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脂肪酸中和法”与“油脂皂化法”的区别是什么？

答案

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发布时间：2023-01-03

更多“脂肪酸中和法”与“油脂皂化法”的区别是什么？”相关的问题

第1题

酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。皂化1克油脂所需氢氧化钠的毫克数用（）表示。

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第2题

处理油脂或含脂肪样品时经常使用的方法是磺化法与皂化法。（)

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第3题

在直接制皂法中，将油脂与碱液用蒸汽加热发生反应的过程，叫做（)。

A.皂化

B.盐析

C.碱析

D.整理

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第4题

酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。A.氧化-还原反应B.复分解反应

酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。

A.氧化-还原反应

B.复分解反应

C.歧化反应

D.中和反应

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第5题

中和油脂中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数称为()。

中和油脂中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数称为（)。

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第6题

油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。A.总酸B.游离脂肪酸C.有机酸D.无机酸

油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。

A.总酸

B.游离脂肪酸

C.有机酸

D.无机酸

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第7题

油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钾

油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数

A.盐酸

B.硫酸

C.氢氧化钾

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第8题

酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。A.摩尔数B.质量C.体积D.摩尔浓度

酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。

A.摩尔数

B.质量

C.体积

D.摩尔浓度

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第9题

拿法与捏法的主要区别是（）

A.着力部位

B.力量轻重

C.持续时间

D.是否提起

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第10题

先张法与后张法的主要区别是混凝土浇筑与预应力筋张拉时间顺序的不同。（)

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第11题

复合螺纹加工指令中的两侧交替切削法与单侧切削法在效果上的区别是（)。

A.加工效率

B.螺纹尺寸精度

C.改善刀具寿命

D.螺纹表面质量

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