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题目内容
（请给出正确答案）
A.冰箱内食品和非食品分开存放;不得存放有毒、有害物品
B.原料、半成品、成品分开存放;海鲜与非海鲜;荤菜类与素菜类分开存放
C.生熟分开摆放;有货物台账、验收人确认;品类分开，不同食材不同存放，且有明显标识，且在保质期之内
D.原材料有中文标识标签，保鲜盒标识与原料储存实物相同，箱装原料未拆除进入冰箱及仓库，杜绝隔餐、隔夜使用食材正确处理
答案
ABCD
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第1题
A.270秒
B.0.1秒
C.0.01秒
D.27秒
第2题
A.卡萨帝冰箱是行业唯一做到细胞级养鲜的冰箱。你看到的这个是细胞级恒温养鲜舱（手指着抽屉印刷）
B.做到食材温度波动正负0.2，相比普通冰箱提升10倍
C.采用五大核心科技，确保食材细胞级养鲜 "360度食品级密封设计；PWM匀速风机；环壁式送风；F-D Plus全时感应变频；2CM滑轨自锁
第4题
A.新风冷可以解决风冷冰箱食材易风干和直冷冰箱温度不均匀的问题
B.新风冷机器冷藏部分内部配置了风机
C.新风冷冰箱主要利益点是冷藏高保湿和间室不串味
D.新风冷冰箱冷藏室是直冷
第5题
第6题
A.日化品只允许存放在:洗碗间、库房、前厅固定位置
B.化学品不得造成食品污染隐患
C.化学品不可与食品、食品工器具、餐用具同层存放，不可存放在食品、食品工器具、餐用具上层
D.日化品只要密封的好，可以与调味品混放
第9题
A.保证冰箱存储物品最大化，尽量不要留有空隙
B.确认食材放置位置节约寻找时间
C.食材放置一目了然，不宜前后排放置或过密摆放
D.食材分类放置，也可以根据用餐时间分类放置
