题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
研究显示,在115 摄氏度下,将甜玉米分别加热 10 分钟、钟和50 分钟后发现,其抗自由基的活性分别升高了 22%、44%和 53%。因此,加热时间越长的玉米,抗衰老的作用越好。】以下各项如果为真,无法削弱上述结论的是()【
A.加热 65 分钟后,玉米抗自由基的活性反而降低了
B.与甜玉米相比,糯玉米在加热相同时间后,其抗自由基的活性增高的幅度很小
C.甜玉米是玉米中比较少见的一种,不具有代表性
D.对于玉米来说,并非是抗自由基的活性越高,其抗衰老的作用越好
答案
B、与甜玉米相比,糯玉米在加热相同时间后,其抗自由基的活性增高的幅度很小