首页 > 职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

装饰点心的原料一定是（）。

A.多样的

B.实用的

C.可食用的

D.美化食品的

答案

查看答案

发布时间：2022-06-22

更多“装饰点心的原料一定是（）。”相关的问题

第1题

一定用可食原料装饰点心。（）

点击查看答案

第2题

请选择下列一组叙述正确句子（)

A.广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、味道清淡鲜滑

B.广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、口味一般较重

C.广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样、汁多味浓

D.广式点心的馅心选料讲究，讲究保持原味、馅心多样，一般多用水打馅

点击查看答案

第3题

在当今社会变革，利益关系调整和各种文化思潮碰撞激荡给人们思想观念带来深刻影响的社会条件下，人生观呈现复杂多变、多元多样状态，下面关于人生观的说法正确的是（)。

A.具有唯心主义世界观，人生观一定是不正确的

B.极端个人主义的人生观是正确的人生观

C.人生观决定世界观

D.世界观决定人生观

点击查看答案

第4题

______系指标准食谱应说明每种用料的单位价格；在此基础上，计算出每种原料的金额；汇总后即可得出该道菜或点心的成本。

点击查看答案

第5题

某面点间某日点心的销售额为1000元，其中全部耗用原料成本为395元，按国家价格政策其销售毛利率为55%，则实际毛利率的相对误差是（）。

A.5%

B.5.5%

C.0.5%

D.4.5%

点击查看答案

第6题

由于干货原料的（）多样和干制方法各异，因而，干货涨发的方法也因干货的原料而有所不同。

点击查看答案

第7题

川菜的特点是（)复杂多样，有特点，讲究川味、川料。A.原料B.调味品C.菜肴D.口味

川菜的特点是()复杂多样，有特点，讲究川味、川料。

A.原料

B.调味品

C.菜肴

D.口味

点击查看答案

第8题

B造成分馏塔冲塔的因素有多样，应根据不同原因采取相应对策，主要采取（)。

A.加强原料脱水

B.控制塔物料平衡

C.控制重沸炉出口温度

D.提高塔顶压力

点击查看答案

第9题

营养适宜膳食包括（)。

A.食物营养素齐全、数量合适

B.食物原料品种多样

C.定时定量进餐

D.烹调合理

点击查看答案

第10题

翻砂糖属于西式面点常用的装饰原料。（）

点击查看答案

第11题

冶金考古探讨的问题包括（)？

A.原料产地

B.冶金起源

C.装饰技艺

D.制作工艺

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP