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题目内容
（请给出正确答案）
A.测定某食物的能量是通过燃烧食物对水加热的间接方法测得的
B.1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的能量
C.实验中要求把30毫升水用多粒花生粒煮沸，即达到100℃为止
D.实验中要测量的数据有花生的质量，未煮水时水的温度及烧燃完后水的温度等
答案
C、实验中要求把30毫升水用多粒花生粒煮沸，即达到100℃为止
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第2题
A.可以通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少
B.选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子等
C.1 mL水每升高1摄氏度，需要吸收4.2 J的热量
D.实验装置中一定要用空易拉罐
第3题
A.在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计
B.取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异
C.重复实验3次，取平均值进行比较
D.若某个数据与其他的偏差太大，则应舍去
第4题
A.测定某种食物中的能量实验中需要设置重复组
B.检测不同环境中的细菌和真菌实验中，在培养基高温灭菌后可直接接种
C.探究花生果实大小的变异实验中，测得大花生中也有小花生，一定属于可遗传的变异
D.探究烟草浸出液对水蚤心率的影响实验时，一只水蚤只能做两次实验，先在清水中观察，再放入烟草浸出液观察，其先后顺序也可颠倒
第5题
A.测得的能量比食物实际蕴含的能量偏高
B.测定食物中的能量可以用燃烧的方法，设置重复组可减少实验误差
C.食物燃烧时散失的热量对实验结果无影响
D.不同食物中所储存的能量含量是相同的
第6题
A.1247 千焦
B.1234 千焦
C.1238 千焦
D.1237 千焦
第9题
A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体，达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。
B.可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体（97.5%）需要量的某种营养素摄入水平。
C.营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限。
D.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。
第10题
A.选择不同燃烧样品燃烧，取最高值
B.进行平行重复实验，取多次实验的平均值
C.请多位同学读数，取多个读数的平均值
D.用不同装置实验，取不同装置的平均值
第11题
A.取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异
B.在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计
C.实验前安装好实验装置，并测量水温
D.重复实验3次，取平均值进行比较
