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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列茶叶中，属于全发酵法制成的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.青茶

D.白茶

答案

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发布时间：2023-01-31

更多“下列茶叶中，属于全发酵法制成的是()。”相关的问题

第1题

按加工茶叶制作划分，（)属于全发酵茶，（)属于不发酵茶，（)属于半发酵茶，（)属于后发酵茶。

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第2题

红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈()。

A.紫红色

B.朱红色

C.黄色

D.橙红色

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第3题

红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽()。

A.橙色

B.红亮

C.紫红

D.黄色

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第4题

红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈()。

A.黄色

B.朱红色

C.橙红色

D.紫红色

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第5题

下列哪种茶叶属于非发酵茶()。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第6题

乌龙茶属青茶类，为()，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

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第7题

绿茶的发酵度：0，故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤()。

A.橙黄

B.黄绿

C.绿黄

D.橙红

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第8题

绿茶的发酵度：0，故属于不发酵茶。其茶叶颜色翠绿，茶汤()。

A.黄绿

B.绿黄

C.橙黄

D.橙红

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第9题

绿茶的发酵度：0，故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤()。

A.橙红

B.橙黄

C.绿黄

D.黄绿

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第10题

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色()，茶汤绿黄。

A.黄绿

B.绿黄

C.翠绿

D.墨绿

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第11题

下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（)

A.参与发酵的微生物都含有线粒体

B.发酵过程中培养液pH都会下降

C.制果酒时瓶口需密闭，而制果醋时需要通入氧气

D.果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋

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