题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食物中毒是人们吃了有毒食物,或吃了被()的食物,或把有毒有害物质当做食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称。
A.化学毒物,微生物污染
B.化学毒物,致病微生物污染
C.生物毒物,致病微生物污染
D.生物毒物,微生物污染
答案
查看答案
A.化学毒物,微生物污染
B.化学毒物,致病微生物污染
C.生物毒物,致病微生物污染
D.生物毒物,微生物污染
第1题
一切从事()的人员都要坚决贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,做好食品卫生工作。
A、医务工作
B、搬运工作
C、烹调工作
D、安全工作
答案:C
33 食物中毒是由于吃了各种“()”食物而引起中毒性疾病。
A、有毒有害
B、有苦味
C、有酸味
D、有腥味
第4题
A.给牲畜喂的饲料中通常含有抗生素,这样畜牧业主可以提高他们的牲畜的生长速度。
B.大多数吃了已经被细菌感染的肉类而食物中毒的人,是用处方抗生素来医治的。
C.在城市人口中抗生菌的发现率比在肉类质量相仿的乡村地区高得多。
D.从来不使用处方抗生素的人是那些最不可能有抗生菌的人。
第7题
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。
A.把亚硝酸盐当作食盐食用
B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
C.吃了腌制的咸菜
D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
第9题
A.病人都吃过“有毒食物”
B.不吃者不发病
C.吃过“有毒食物”的都发病
D.发病局限在食用“有毒食物”人群
E.停止食用“有毒食物”后发病很快停止
第10题
A.馒头消化的起始部位是胃
B.吸收营养物质的主要器官是小肠
C.煎鸡蛋最终被消化成甘油和脂肪酸
D.早餐中主要的供能物质是蛋白质