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[主观题]
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。A.索氏提取法B.酸性乙醚提取法C.碱性乙醚提取法D.巴布科克法
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。
A.索氏提取法
B.酸性乙醚提取法
C.碱性乙醚提取法
D.巴布科克法
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测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。
A.索氏提取法
B.酸性乙醚提取法
C.碱性乙醚提取法
D.巴布科克法
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更多“测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。A.索氏提取法B.酸性乙醚提取法C.碱性乙醚提取法D.巴布科克法”相关的问题
第5题
以下测定脂肪的方法中，不适于牛乳脂肪测定的是()
A.巴氏法
B.罗紫-哥特里法
C.盖勃法
D.酸水解法
第7题
第8题
A.羊奶脂肪球更小，脂肪球体积不到牛奶的一半，更易消化吸收
B.羊奶蛋白中更少过敏原蛋白（αS1-酪蛋白），蛋白组成比牛奶更接近母乳，更易吸收
C.羊奶的部分营养含量更高，营养更丰富
D.羊奶因珍稀而珍贵
第9题
A.葡萄糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.淀粉
第10题
A.羊奶的脂肪球比牛奶小，易消化吸收、不上火
B.羊奶中过敏源as-1酪蛋白含量极低，不容易出现过敏
C.羊奶天然富含核苷酸、EGF等生物活性因子，增强免疫力
D.羊奶改含量低于牛奶
E.羊奶更接近母乳
