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[主观题]

硬质小麦具有较好的工艺性质，它与软质小麦比较有如下特点？

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发布时间：2023-01-12

更多“硬质小麦具有较好的工艺性质，它与软质小麦比较有如下特点？”相关的问题

第1题

小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦两类。麦粒硬度指数不高于45的为硬质小麦，麦粒硬度指数不低于60的为软质小麦。此题为判断题(对，错)。

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第2题

一批原粮中含胶质率70%以上的小麦为硬质小麦，含粉质粒()为软质小麦。

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

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第3题

泵送混凝土须满足（)。

A.强度要求

B.满足泵送工艺要求，即要求混凝土有较好的可泵性

C.混凝土在泵送过程中具有良好的流动性、阻力小、不离析、不易泌水等性质

D.耐久性要求

E.胶凝材料用量增加

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第4题

小麦的工艺品质，包括小麦籽粒的形态结构、()、和结构力学性质等是影响小麦加工工艺效果的主要因素。

A.物理性质

B.化学性质

C.理化特性

D.品质

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第5题

为改善小麦的工艺性质，将适量的水加入原料中并使其在麦粒内充分渗透的工艺方法称为水分调节。()

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第6题

仓储活动具有生产性质，但它与一般的物质生产活动又是不同的，主要表现在的方面不包括（)。

A.商品仓储活动所消耗的物化劳动和活劳动，不改变劳动对象的功能性质和使用价值，只是保持和延续其使用价值

B.商品仓储活动的产品无实物形态，却有实际内容，即仓储劳务

C.商品经过储存保管使用价值不变，但其价值增加

D.仓储活动完全不同于生产活动

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第7题

轴瓦材料应具有下列性能：有一定的强度，较好的塑性、减摩性和耐磨性，良好的跑合性、加工工艺性和散热性等。（)

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第8题

关于《国际危规》对通用包装的要求，以下说法错误的是（)。A.包装应具有足够的强度和较好的密闭性B.

关于《国际危规》对通用包装的要求，以下说法错误的是()。

A.包装应具有足够的强度和较好的密闭性

B.包装内表面的材料性质应与所装物质的性质相容

C.包装外表面不允许沾染任何有害物质

D.盛装过危险货物的空容器不论是否清洗或处理过，均应作为其装过的危险货物对待

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第9题

软质面包中间醒制的时间可根据面团的性质及整形要求灵活掌握，一般为（）。

A.15-25分钟

B.30-40分钟

C.50分钟

D.60分钟

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第10题

部分低碳合金钢需要进行渗碳处理，如20Cr、20CrMnTi、20MnVB等，其目的是使工件热处理后，表面具有高硬度和耐磨性，而心部仍保持一定地强度，以及较好地韧性和塑性。渗碳后热处理采用淬火后低温回火地工艺，硬度一般在（）。

A.HRc58—62

B.HRc45---50

C.HRc38—45

D.HRc50—55

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第11题

()是指拍摄所用光线的软硬性质。可分为硬质光和软质光。硬质光即是强烈的直射光，如晴天的阳光，人工灯中的聚光灯、回光灯的灯光等。软质光是一种漫散射性质的光，没有明确的方向性，在被照物上不留明显的阴影。如大雾中的阳光，泛光灯光源等

A.光度

B.光质

C.光型

D.光比

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