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[判断题]
在20℃时,100g水里溶解21g氯化钾,这种氯化钾溶液的质量分数是17.4%。()
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第1题
H2,N2与100g水在40℃时处于平衡、平衡总用为105.4kPa.平衡气体经干燥后的体积分数=0.40.假设溶液的水蒸气压等于纯水的饱和蒸气压,即40℃时的7.33WPa.已知40℃时H2,N2在水中的宁利系数分别为7.61Gpa及10.5GPa,求40℃时水中能溶解H2,N2的质量.
第5题
小麦粉的吸水量是指100g水分为()在粉质仪中揉和成最大稠度为()时所需的水量。
A.14%,500F.U.
B.15%,500F.U.
C.14%,1000F.U.
D.15%,1000F.U.