A.4
B.5
C.6
D.7
第1题
A.外形
B.汤色
C.香气
D.滋味
E.叶底
第2题
A.审评杯
B.审评碗
C.汤碗
D.水壶
E.定时器
第3题
A.实验室的温度
B.审评的用具
C.实验室的光线
D.实验室的湿度
第4题
第5题
第6题
根据茶叶感官品质审评,评茶室温度应保持在()℃左右。
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.20℃
第7题
A.深浅
B.浓淡
C.明暗
D.清浊
E.颜色
第8题
第9题
A.色度、亮度、清澈度
B.色度、净度、亮度
C.亮度、均度、清澈度
D.色度、净度、均度
第10题
汤色审评,主要从()三方面评比。
A.正常色、劣变色、陈变色;
B.色度、亮度、混浊度;
C.明亮、晦暗、混浊;
D.金黄、橙黄、清黄。
第11题
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