题目内容
（请给出正确答案）
[不定项选择题]
可使蛋白质低温沉淀而不引起变性的方法是加（）。
A.三氯醋酸
B.Pb2＋
C.有机溶剂
D.生物碱试剂
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（请给出正确答案）
A.三氯醋酸
B.Pb2＋
C.有机溶剂
D.生物碱试剂
答案
更多“可使蛋白质低温沉淀而不引起变性的方法是加（）。”相关的问题
第1题
A.实验室从海带提取单质碘的方法是：取样→灼烧→溶解→过滤→萃取
B.用乙醇和浓H2SO4制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度
C.氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接放在铝制容器中
D.将（NH4）2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性
第2题
A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础
B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡，且温度越高死亡越快
C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的
D.在低温时，一部分微生物死亡，但大部分只是代谢活动减弱和降低
第3题
A.酯类在碱性条件下的水解反应叫做皂化反应
B.淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后，加银氨溶液并水浴加热可检测是否水解完全
C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质
D.饱和Na2SO4溶液或硫酸铜溶液均可使蛋白质溶液产生沉淀，但原理不同
第4题
A.酶的化学成分是蛋白质
B.酶的催化作用具有专一性
C.酶的催化作用受环境影响
D.酒中的这种沉淀是氨基酸
第5题
A.全部操作尽量在低温下进行
B.提纯时间尽量短
C.巯基乙醇经常使用以防止酶蛋白二硫键发生还原
D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐析、等电点沉淀等方法
第6题
A.在某固体中滴加稀盐酸，产生的气体能使澄清石灰水变浑浊——该固体一定含碳酸根离子
B.在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色——该溶液一定是碱溶液
C.生石灰块投入水中，水会沸腾——生石灰变成熟石灰的过程是放热反应
D.向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀——蛋白质变性
第10题
A.调pH值和加热沉淀法
B.蛋白质表面变性法
C.降解或沉淀核酸法
D.利用结合底物保护法除去杂蛋白
E.以上都可以
