制粒过程中，一般调质器的时间在10～20s，调整饲料的水分在（）温度在（）。

第1题

在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度围一般认为是（）。

A.10～15℃

B.15～20℃

C.20～25℃

D.30～35℃

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第2题

以下关于灭菌生产管理过程中，属于异常情况，并判定正确的是（）

A.预热时段温度异常，制粒机开机和稳定生产过程中，同点位3个温度探头数值相差≥10℃

B.旁通动作异常，调质温度<旁通设定温度，旁通为关，低温粉料进入稳定器

C.生产时段数据丢失，生产用时内没有温度数据或数据为0

D.生产时段温度异常，其中闪变定义是温度2次数据相差值>30℃

E.首批料时间异常，双层/单层保持器+保温仓:首批料保持时间≥20min

F.尾批料时间异常，双层/单层保持器+保温仓:尾批料时间（保持+清空时间）≥20min

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第3题

制粒机调质器桨叶不断、不变形、不磨损超标（桨叶到机体的间隙低于（）毫米）机体完好无漏料

A.30

B.20

C.10

D.5

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第4题

膨化工艺与制粒工艺相比，多了一道（）。

A.调质

B.破碎

C.冷却

D.干燥

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第5题

制粒前，粉料的调质不宜向物料中添加的是（)。

A.饱和水蒸汽

B.肉浆

C.糖蜜

D.不饱和水蒸汽

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第6题

香蕉在催熟过程中温度不能过低，但也不能过高，一般在（)。

A.10℃-15℃

B.15℃-20℃

C.5℃-10℃

D.20℃-25℃

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第7题

海上油气田火灾及可燃气体限制器种类过多，一般在同一场所运用两种控测器进行探测，一个探测动作就进行报警，两个同时动作可触发消防系统启动当探测器探测的浓度达到爆炸浓度低限的（）时就分别起先预报警和报警。

A.20%和60%

B.10%和40%

C.20%和50%

D.10%和30%

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第8题

在刮痧时，一般局部刮痧的适宜时间是()。

A.5分钟

B.10~20分钟

C.20~30分钟

D.60分钟

E.100分钟

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第9题

制粒机工作中进入压模前物料的水分一般保持在15%-16%，温度在65-90℃之间进行制粒。（)

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第10题

一般中药在煎药前冷水浸泡的最佳时间()。

A.30~40min

B.20~30min

C.10~20min

D.5~10min

E.以上都不是

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第11题

翻车机本体推车器的推送距离一般为()m。

A.8 　　

B.10 　　

C.12 　　

D.20 　　

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