题目内容
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[多选题]
膳食结构划分最重要的依据是()在膳食构成中的比例。
A.动物性食物
B.蛋白质
C.脂肪
D.能量
E.植物性食物
答案
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A.动物性食物
B.蛋白质
C.脂肪
D.能量
E.植物性食物
第1题
A.在疾病的发病机制中,营养因素所起作用
B.在疾病状态下,营养素代谢紊乱所造成的后果、
C.各种疾病对营养素的需求和供给方法
D.营养物质的营养价值
E.膳食营养的构成
第6题
A.膳食纤维在肠道中吸附和稀释致癌物质,促进肠道蠕动
B.膳食纤维能够减少胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的水平
C.膳食纤维可以降低血糖水平
D.膳食纤维可吸收肠道水分,保持粪便容积和柔软度,刺激肠道蠕动
E.膳食纤维是一种有着重要保健功能的膳食成分
第7题
在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。
A.价格偏高
B.比例适宜
C.口味多样
D.有一定的糖分