首页 > 学历类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不同种类的食物混合食用,可提高膳食中()。

A.蛋白质消化率

B.必需氨基酸含量

C.蛋白质含量

D.蛋白质利用率

答案

查看答案

发布时间：2023-01-11

更多“不同种类的食物混合食用,可提高膳食中()。”相关的问题

第1题

根据我国目前的膳食特点，无论在落后地区还是在发达地区，都必须大力提倡食用（)，从不同的营养学角度满足人体的需要，特别是必需氨基酸的要求，提高我国居民膳食结构中蛋白质的供给量与营养价值。

点击查看答案

第2题

食物间的混合食用可以提高食物的营养价值。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第3题

患者李某，女性，66岁，因脑中风瘫痪在床，伴有慢性便秘，可建议其采用下列哪些措施缓解便秘（)。

A.根据病情适当增加活动量

B.嘱患者多吃富含膳食纤维的食物

C.在腹部做环形按摩，刺激肠蠕动

D.必要时可使用简易通便剂

E.嘱患者禁忌食用油脂类食物

点击查看答案

第4题

将玉米、面粉、大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价。以上说法是否正确（）

点击查看答案

第5题

混合膳食中食物特殊动力作用所消耗的能量约占总能量的比例是（)。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

点击查看答案

第6题

在自然界中只有由多种食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且（)，才利于人体吸收利用，

在自然界中只有由多种食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且()，才利于人体吸收利用，被称为平衡膳食。

A.价格偏高

B.比例适宜

C.口味多样

D.有一定的糖分

点击查看答案

第7题

在自然界中只有由十种食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜，才利于人体吸收利用，被称为平衡膳食。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

营养配餐是按人们的（）根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。

A.身体需要

B.健康状况

C.身体状况

D.营养状况

点击查看答案

第9题

溃疡病饮食治疗原则（）

A.食品多样化，含营养素全面合理

B.低盐低脂肪膳食

C.低胆固醇膳食

D.少食多餐，不过饥过饱

E.避免食用刺激性食物

点击查看答案

第10题

采用（）的零点甜点装盘的方法，能给食用者更大的自主性，而且可突出甜点的精美造型。

A.将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内

B.将甜点放到特定的瓷罐中，再盖上相应的装饰品

C.将甜点和装饰物装在同一盘中，将调味料放入另外一个小容器内

D.将不同甜点混合码放在一个大型的盘子上，装饰物放在一小盘上

点击查看答案

第11题

从蛋白质角度来讲，要求膳食中的食物要多样化的根本原因是（）。

A.提高蛋白质的消化率

B.提高蛋白质的含量

C.实现蛋白质互补作用

D.以上都是

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP