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[单选题]

长期食用精白面，会引起()的缺乏。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.尼克酸

答案

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发布时间：2023-02-01

更多“长期食用精白面，会引起()的缺乏。”相关的问题

第1题

在生活中完全不食用脂肪会引起（)缺乏病。A.脂溶性维生素CB.脂溶性维生素BC.脂溶性维生素D.脂溶性

在生活中完全不食用脂肪会引起()缺乏病。

A.脂溶性维生素C

B.脂溶性维生素B

C.脂溶性维生素

D.脂溶性维生素F

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第2题

缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）以下对加碘盐摄入描述错误的选项是（）。

A.所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好

B.甲亢患者不需食用加碘盐

C.碘过量和碘缺乏都会引起健康问题

D.非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐

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第3题

某人如果长期食用精米、精面，副食也很单调，易患（）

A.坏血病

B.夜盲症

C.脚气病

D.佝偻病

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第4题

维生素A长期缺乏会引起（）

A．色盲

B．色弱

C．夜盲症

D．近视

E．远视

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第5题

对于主食的摄入我们推荐（）

A.精米白面为主

B.粗细搭配

C.粗粮好，多多益善

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第6题

长期食用精白米容易引起（)的缺乏。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素B

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第7题

青藏高原筑路工人。长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是（）。

A.维生素C

B.叶酸

C.尼克酸

D.硫胺素

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第8题

以下哪些是患胃癌危险因素（）

A.慢行萎缩性胃炎

B.缺乏新鲜的蔬菜、水果

C.长期食用薰烤腌制食品

D.幽门螺杆菌感染

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第9题

相对于精米白面，薯类中的胡萝卜素、维生素、烟酸、膳食纤维等含量都要高一些。（)

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第10题

亚硝酸盐对人体的危害，不包括（）

A.一次性大剂量地摄入亚硝酸盐，能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧

B.亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用

C.亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用

D.长期食用含亚硝酸盐的食品，会引起亚硝酸盐在体内脂肪组织中积累，在达到一定剂量后使人中毒死亡

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第11题

长期以精米为食而副食又单调可能患脚气病，是因为食物中缺乏（）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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