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[单选题]

用微波炉烹调,不能使用的器皿是()。

A.专用胶质

B.专用瓷质

C.专用玻璃

D.金属

答案
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更多“用微波炉烹调,不能使用的器皿是()。A、专用胶质B、专用瓷质C、专用玻璃D、金属”相关的问题

第1题

微波炉正确的使用方法()

A.当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火

B.在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物

C.可以将封闭的容器放进微波炉内加热

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第2题

人们经常使用微波炉给食品加热。有人认为,微波炉加热时食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能
识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些还具有毒性,甚至可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化,从而造成严重的健康问题。以下哪项最能质疑上述观点?()

A.微波加热不会比其他烹调方式导致更多的营养流失。

B.我国微波炉生产标准与国际标准、欧盟标准一致。

C.发达国家使用微波炉也很普遍。

D.微波只是加热食物中的水分子,食品并未发生化学变化。

E.自1947年发明微波炉以来,还没有因微波炉食品导致癌变的报告。

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第3题

在微波炉中使用的食物容器必须是耐热玻璃、专用陶瓷和专用塑料器皿()
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第4题

微波炉烹调过程中,不能翻转食物。( )
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第5题

关于微波炉使用,下列说法不正确的是()

A.加热液体时使用广口容器

B.不在微波炉内油炸食品

C.不长时间在微波炉前工作

D.将带壳的鸡蛋、带密封包装的食品直接放进微波炉烹调

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第6题

当烹调的食物中含有盐时,微波炉杀死常见食物中经常发现的有害细菌的功效就会消失。当在微波炉中加
热时,不合食盐的食物内部达到了很高的足以把引起食物中毒的细菌杀死的温度,但是含有食盐的食物内部就达不到这样高的温度。于是科学家们就得出这样的结论,食盐可以有效地阻止微波加热食物的内部。

下面哪一个结论最能被上面的论述支持?

A.在食物的外部比在食物的内部更有可能发现那些引起食物中毒的细菌。

B,如果消费者们不使用微波炉来烹调或重新加热食物,那么严重食物中毒的发生率就会大大地降低。

C.食盐是导致微波炉内加热的食物中毒的主要原因。

D.如果不向将要在微波炉内加热的食物中加盐,食物中毒的危险性就会降低。

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第7题

骨瓷养护正确的是()

A.最好不要骤泠骤热使用,以免炸裂

B.低骨瓷和新骨瓷可以用洗碗机清洗,高骨瓷不建议用洗碗机清洗

C.有金边的餐具,不能放入微波炉,以免腐蚀

D.勿将餐具直接浸入冷水中,以免温度迅速改变损伤瓷质

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第8题

木质器皿只适用于再加热和短时间烹调,如熟菜的加热等。()
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第9题

微波炉内盛放食品的器皿可以是()。

A.搪瓷碗

B.不锈钢盆

C.密胺盆

D.专用塑料容器

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第10题

洗涤下列器皿时,不能用去污粉洗刷的是()

A.烧杯

B.量筒

C.滴定管

D.漏斗

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