霉菌主要利用无性孢子进行生长，其中青霉和曲霉的无性孢子称为()。

第1题

简述菌物的无性繁殖的主要方式和产生的无性孢子类型，有性繁殖的主要方式和有性孢子的类型，无性孢子和有性孢子在植物病害发生中的作用。

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第2题

食用菌菌种‎分离有多种‎方法，其中，组织分离法‎属于有性繁‎殖，而孢子分离‎法属于无性‎繁殖。（）

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第3题

在食品中发现的寄生性和腐生性霉菌约有200多种产生霉菌毒素的有100多种其中以曲霉属、青霉属、镰刀菌属的霉菌为最多。此题为判断题(对，错)。

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第4题

有些寄生虫完成一代的发育有无性世代和有性世代两种生殖方式，并交替进行，这种现象叫（）

A.幼体增殖

B.世代交替

C.无性或有性生殖

D.孢子生殖

E.配子生殖

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第5题

（）是一种利用青霉的繁殖，酝酿出独特风味的奶酪，切口处可以看见如大理石花纹般的蓝、绿色霉菌。

A.白霉奶酪

B.蓝脉奶酪

C.菲达奶酪

D.硬质奶酪

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第6题

霉菌繁殖方式是孢子繁殖,细菌的繁殖方式是(),酵母主要繁殖方式是出芽。

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第7题

食品的真空包装是利用高浓度的（）气体环境可阻止需氧性细菌和霉菌生长以免造成食品变败。A.CO2B.O

食品的真空包装是利用高浓度的（）气体环境可阻止需氧性细菌和霉菌生长以免造成食品变败。

A.CO2

B.O2

C.N2

D.CO

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第8题

下列哪一项不是菌物的无性孢子：（)A.游动孢子B.分生孢子C.孢囊孢子D.休眠孢子囊

下列哪一项不是菌物的无性孢子：()

A.游动孢子

B.分生孢子

C.孢囊孢子

D.休眠孢子囊

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第9题

菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。此题为判断题(对，错)。

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第10题

分生孢子是无性孢子。（)

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第11题

下列属于无性孢子的是（)孢子。

A.接合孢子

B.分生孢子

C.子囊孢子

D.担孢子

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