题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
乳基婴儿配方食品指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用()方法生产加工制成的液态或粉状产品。
A.热学
B.机械
C.物理
D.化学
答案
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A.热学
B.机械
C.物理
D.化学
第6题
我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的()。
A.甲醛用于乳及乳制品
B.硼酸、硼砂,用于肉类防腐、饼干膨松
C.吊白块用于食品漂白
D.亚硝酸钠,用于肉制品护色
第7题
A.食物应以乳及乳制品为主,同时补充其他食物
B.食物应以含蛋白质高的为主,同时补充其他食物
C.食物应转为谷类食物为主,同时补充其他食物
D.可以按学龄儿童喜好选择食物
第9题
A.腹泻严重者应禁食24小时
B.母乳喂养者可继续哺乳,暂停辅食
C.双糖酶显著缺乏者慎用糖类食品
D.病毒性肠炎应暂停乳类,改为豆制代乳品
E.人工喂养者,可给等量米汤或水稀释的牛奶,或脱脂奶