题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
食品分析的一般程序（或过程）是什么
答案
帐号行为异常，明日再试
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帐号行为异常，明日再试
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第2题
A.回顾过程，评估结果，总结成绩与不足
B.回顾目标与过程，评估结果，找出亮点与不足
C.分析成功的关键要素与失败或不足的根本原因
D.萃取、提炼经验与教训
E.制定改进措施
第6题
A.利用计算机解决问题的过程一般是：分析问题-设计算法-编写代码-运行程序
B.算法可以用自然语言、流程图或程序代码描述
C.算法的步骤必须是有限的
D.算法就是计算的方法
第7题
A.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
B.对食品的营养成分不应有破坏作用
C.食品添加剂在达到一定的工艺功效后，若能在以后的加工、烹调过程中消失或破坏，避免摄入人体
D.食品添加剂在进入人体后，能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
E.食品添加剂本身应该经过充分的毒理学鉴定程序
第10题
A.毒性动物试验
B.毒性分析
C.毒性动物试验和人群调查
D.检验检测
