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[单选题]

烘青绿茶初加工中，第一道烘干（初烘)的一般温度（进风口的温度)：（)。

A.800℃-1000℃

B.900℃-1100℃

C.1000℃-1200℃

D.1100℃-1300℃

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发布时间：2022-09-19

更多“烘青绿茶初加工中，第一道烘干(初烘)的一般温度(进风口的温度)：()。”相关的问题

第1题

渚紫笋属（）类绿茶。A.炒青；B.烘青；C.蒸青；D.烘炒型。

渚紫笋属（）类绿茶。

A.炒青；

B.烘青；

C.蒸青；

D.烘炒型。

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第2题

绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、（)、蒸青四大种类。A.杀青B.煮青C.晒青D.烘烤

绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、()、蒸青四大种类。

A.杀青

B.煮青

C.晒青

D.烘烤

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第3题

名优绿茶要取得嫩绿的汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。此题为判断题(对，错)。

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第4题

样品烘干后，错误的操作是（)。

A.从烘箱内取出，放在室内冷却后称重

B.在烘箱内自然冷却后称重

C.从烘箱内取出，放在干燥器内冷却后称量

D.迅速从烘箱中取出称重

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第5题

样品烘干后，正确的操作是（）A.从烘箱内取出，放在室内冷却后称重B.在烘箱内自然冷却后称重C.从烘箱

样品烘干后，正确的操作是（）

A.从烘箱内取出，放在室内冷却后称重

B.在烘箱内自然冷却后称重

C.从烘箱内取出，放在干燥器内冷却后称量

D.迅速从烘箱中取出称重

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第6题

粮食等耐储农产品，重点发展烘干、储藏、脱壳、去杂、磨制等初加工，实现（）

A.保值增值

B.功能转换

C.用途转换

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第7题

食棉麻丝、木竹藤棕草等非食用类农产品，重点发展整理、切割、粉碎、打磨、烘干、拉丝、编织等初加工，（）

A.减少其用途

B.开发多种用途

C.减少其功能

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第8题

下列哪一种绿茶，在加工过程中其干燥工序是采用烘炒结合型的方式（)。

A.黄山毛峰

B.碧螺春茶

C.龙井茶

D.高桥银峰茶

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第9题

涂溶剂预镀管烘干时烘干温度控制在（)℃左右。

涂溶剂预镀管烘干时烘干温度控制在()℃左右。

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第10题

采用两次烘干法，测定水份，第一次烘干宜选用（）温度A.40℃左右B.60℃左右C.70℃左右D.100℃

采用两次烘干法，测定水份，第一次烘干宜选用（）温度

A.40℃左右

B.60℃左右

C.70℃左右

D.100℃

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第11题

烘干硝化棉、发射药试样时，可以用密闭电烘箱，但加热中烘箱门绝对不能扣死。（)

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