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[单选题]

用活性干酵母菌调制面坯时，夏季一般应使用（）。

A.凉水

B.温水

C.热水

D.沸水

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发布时间：2022-10-12

更多“用活性干酵母菌调制面坯时，夏季一般应使用（）。”相关的问题

第1题

制作面包的工艺流程一般是：选料→投料→调制面坯小发酵→调制面坯大发酵→成形→饧酵→烘烤→成品。（）

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第2题

面坯发酵过程中使用（）可降低有害微生物的污染。

A.乳酸菌

B.鲜酵母

C.醋酸菌

D.老肥

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第3题

对NBIOT的说法正确的是()。

A、控制平面(ControlPlane--CP模式)NB-IoT终端必须支持控制面优化方案，PDCP层透传模式

B、用户平面(UserPlane--UP模式)NB-IoT通过控制面优化方案(通过NAS信令传输小数据包)时，不使用用户面

C、NB-IoT终端同时支持控制面优化方案和用户面优化方案时，只有接入层安全激活才使用PDCP层

D、为了简化终端设计和降低成本，IoT网络引入CoAP协议，用于终端和IoT平台之间通信(CoAP协议是否采用，根据业务是否需要考虑简化以达到省电目的来选择;对于业务要求高，业务复杂且耗电不敏感业务，也可能选择TCP/IP协议)

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第4题

水油面工艺中，制面坯正确的方法是（)A.先将水与面混合，再加入油脂和均匀B.先将油与面混和，再加入

水油面工艺中，制面坯正确的方法是()

A.先将水与面混合，再加入油脂和均匀

B.先将油与面混和，再加入水均匀

C.先将水与油混合均匀，再加入面粉拌均

D.将水、油、面粉一齐混合均匀

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第5题

用游标卡尺测量坯口内径时，在坯口内壁上取点应避开合模线。（)

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第6题

下列关于冷藏冷冻药品的储存运输说法正确的是（）

A.冷藏冷冻药品到货应检查冷链运输温度记录是否符合要求，有超温的应当拒收

B.冷藏冷冻药品收货后应立即转移至冷库或冷冻柜待验区，验收员优先验收

C.冷藏药品出库应采用冷藏车或保温箱运输并至少每隔10分钟记录一次温度数据

D.冷藏车操作规程要求装车前需要将冷藏车预冷至3℃方可尽快装车

E.使用保温箱运输冷藏药品时，夏季用冷藏冰排，冬季用冷冻冰排

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第7题

OTN设备硬件替换法的原则为（）。

A.一般应用于开局调测或业务已经中断时的故障处理

B. 保证用于替换的单盘可以正常使用

C. 保证用于替换的单盘与原单盘软硬件版本一致

D. 替换操作前应先大致定位故障单盘

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第8题

使用中央空调时办公室室内温度应控制在冬季不高于20℃，夏季不低于26℃。（)

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第9题

夏季制冷时，一般情况下，家用空调器低温管温度一般在15℃左右，正常时低压管应（）但不能结霜，如结霜说明系统制冷剂（）或（）。

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第10题

使用钢瓶时严禁敲击、碰撞，夏季应防止()。严禁用温度超过()℃的热源对钢瓶加热。

使用钢瓶时严禁敲击、碰撞，夏季应防止（)。严禁用温度超过（)℃的热源对钢瓶加热。

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第11题

磨矿机润滑油一般在夏季用()，在冬季用40号机械油。

磨矿机润滑油一般在夏季用（)，在冬季用40号机械油。

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