下列哪些方法可以检测热加工食品的动物来源()
A.光学分析
B.DNA分析
C.免疫学分析
D.色谱分析
A.光学分析
B.DNA分析
C.免疫学分析
D.色谱分析
第1题
A.对饲养的动物不按照动物疫病强制免疫计划进行免疫接种的
B.种用、乳用动物未经检测或者经检测不合格而不按照规定处理的
C.动物、动物产品的运载工具在装载前和卸载后没有及时清洗、消毒的
D.对经强制免疫的动物未按照国务院兽医主管部门规定建立免疫档案、加施畜禽标识的
第4题
A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒
第5题
A.应向生产厂家索取营业执照、食品生产许可证和第三方检验报告、每批次出厂检测报告
B.应向供应商索取营业执照、食品经营许可证或食品流通许可证和第三方检验报告
C.生鲜肉类应索要肉类屠宰出厂单肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、送货单
D.进口食品应索要由口岸进口食品法定检验机构出具、与所购食品及食品添加剂相同名称、批次的进口食品检验检疫合格证明复印件
第6题
第8题
A.未履行动物疫病监测、检测职责
B.伪造监测、检测结果的
C.发生动物疫情时未及时进行断、调查的
D.发生动物疫情时未及时进行无害化处理的
第9题
A.毒性动物试验
B.毒性分析
C.毒性动物试验和人群调查
D.检验检测