用赤霉素处理大麦,可以使大麦种子无须发芽就可以产生淀粉酶。()

第1题

用普通发芽法测大麦的发芽率，以大麦浸渍开始后（)，从大麦发芽粒数计算其发芽率。A.50小时B.72

用普通发芽法测大麦的发芽率，以大麦浸渍开始后 ()，从大麦发芽粒数计算其发芽率。

A.50小时

B.720小时

C.120小H寸

D.240小时

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第2题

大麦发芽过程中主要产生哪些酶类？各有什么功能？

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第3题

下列几种方法中，哪种方法（)不能用以测定大麦的发芽率。

A.过氧化氢法

B.半粒染色法

C.伊红美蓝染色法

D.普通发芽法

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第4题

用漏斗法测定大麦的发芽势，从浸渍大麦开始（）后，可计算其发芽势。A.24小时B.48小时C.72小时D.120小

用漏斗法测定大麦的发芽势，从浸渍大麦开始（）后，可计算其发芽势。

A.24小时

B.48小时

C.72小时

D.120小时

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第5题

藏族人民食用的“糌粑”是用（)炒熟以后磨成粉，拌以酥油茶制成的面团。

A.高粱

B.元麦

C.青稞

D.米大麦

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第6题

大部分种子可用赤霉素等激素处理催芽。（)

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第7题

大麦可根据内外颖附着与否分为有颖大麦和裸粒大麦两类。（)

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第8题

大麦浸出物测定中，应掌握大麦样品的糖化时间为（)。A.1小时B.1.5小时C.2小时D.2.5小时

大麦浸出物测定中，应掌握大麦样品的糖化时间为()。

A.1小时

B.1.5小时

C.2小时

D.2.5小时

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第9题

喜温作物有（)。

A.小麦

B.棉花

C.马铃薯

D.大麦

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第10题

玉米、大麦、豆饼中均富含蛋白质。（)

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第11题

下列氮源含氮量最高的是（)

A.大麦

B.玉米浆

C.花生粉

D.乳清粉

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用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生淀粉酶。（)