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[判断题]

新鲜水果加工成干果后，不含VC（）

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发布时间：2022-06-11

更多“新鲜水果加工成干果后，不含VC（）”相关的问题

第1题

由新鲜水果,蔬菜或壳类干果制成的面膜称（)A.粉膏面膜B.脂蜜面膜C.硬膜D.果蔬面膜

由新鲜水果,蔬菜或壳类干果制成的面膜称()

A.粉膏面膜

B.脂蜜面膜

C.硬膜

D.果蔬面膜

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第2题

在下列水果、蔬菜中，()不含多酚氧化酶，所以在加工过程中不会发生褐变。

A.柠檬

B.香蕉

C.茄子

D.土豆

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第3题

为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水，煮10----20分钟后，倒出汁加少许糖可食用。判断对错

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第4题

下列选项中，咖啡生豆只能与（)一同储存。A.茶叶B.水果C.干果D.无味的物品

下列选项中，咖啡生豆只能与()一同储存。

A.茶叶

B.水果

C.干果

D.无味的物品

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第5题

最近我身体不太好。昨天去医院，医生说我需要多休息，可以多吃一些新鲜水果和鱼。妈妈知道后非常担心

我。我妈妈担心我什么？

A．健康

B．休息的时间多不多

C．水果新鲜不新鲜

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第6题

不同种类的蛋糕须使用不同的霜饰，才能取得完美的效果。对于重油蛋糕，表面适合（)。

A.打发鲜奶油

B.不做任何装饰

C.奶油霜饰

D.风糖装饰

E.在表面点缀脱水干果或蜜饯水果或坚果核仁

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第7题

下列哪些行为属于违反会议管理相关规定行为（)。

A.制作会议背景板、会场摆放花草、水果、干果，提供各类茶歇

B.在风景名胜区举办各类会议活动

C.会议期间组织旅游、休闲等与会议无关的活动

D.会议期间主办方宴请不用自助餐而用桌餐，并上高档菜肴

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第8题

以下水果中VC含量最高的是A.猕猴桃B.柠檬C.山楂D.桔子

以下水果中VC含量最高的是

A.猕猴桃

B.柠檬

C.山楂

D.桔子

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第9题

加工后的新鲜蔬菜适宜存放的环境温度是()。

A.10～15℃

B.15～20℃

C.-5～5℃

D.4～10℃

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第10题

M公司期末原材料的账面余额为5 000元，数量为100件。该原材料专门用于生产与N公司所签合同约定的50件甲产品。该合同约定：M公司为N公司提供甲产品50件，每件售价110元（不含增值税）。将该原材料加工成50件甲产品尚需加工成本总额为510元。估计销售每件甲产品尚需发生相关税费0.2元（不含增值税，本题下同）。本期期末市场上该原材料每件售价为48元，估计销售原材料尚需发生相关税费0.1元。期末该原材料的应计提的减值准备为（）元。

A.20

B.200

C.190

D.105

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第11题

维生素C广泛存在于（)和蔬菜中。A.肉类B.蛋菜C.新鲜水果D.水产类

维生素C广泛存在于()和蔬菜中。

A.肉类

B.蛋菜

C.新鲜水果

D.水产类