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[主观题]
家禽的胆囊一般与（)粘连，加工时要小心剥出。A.肝B.胗C.肠D.食管
家禽的胆囊一般与()粘连，加工时要小心剥出。
A.肝
B.胗
C.肠
D.食管
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（请给出正确答案）
家禽的胆囊一般与()粘连，加工时要小心剥出。
A.肝
B.胗
C.肠
D.食管
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更多“家禽的胆囊一般与（)粘连，加工时要小心剥出。A.肝B.胗C.肠D.食管”相关的问题
第1题
A.煎炉每块加热板可放置2个嫩牛五方
B.一个1/4不锈钢格一次可以混合或者储存1-6批牛肉丝
C.每次使用前需将牛肉丝搅拌均匀，以免酱料沉积底部影响口味
D.若有面饼粘连，需用铲刀小心刮下，避免用力刮铲损坏加热板
第3题
A.①②④
B.②③④
C.①②③④
D.①③④
第6题
A.1、确定电磁炉可以正常工作
B.2、每个1/4不锈钢格一次可混合、储存1-4批牛肉丝，每个1/2不锈钢先格一次可混合、储存1-6批牛肉丝
C.3、每次使用前需将牛肉丝搅拌均匀，以免酱料沉积底部影响产品口味，牛肉伴酱可预分装
D.4、每次一个煎炉一个加热板下面只烤取一个嫩牛五方
E.5、若有面饼粘连，需用铲刀小心刮下，避免用力刮铲损坏加热板
第9题
A. 要先刨大面，后刨小面
B. 要先刨其凹面，将凹面的凸出端部或边沿部分多刨几次，直到凹面基本平直，再全面刨削
C. 要先刨其凸面，将凸面刨到基本平直，再全面刨削
D. 应先刨最大凸出部位，并保持两端平衡，刨削进料速度均匀
