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[单选题]

下列食物中，食用后可引起龙葵素中毒的是（）。

A.四季豆

B.鲜黄花

C.李子仁

D.发芽马铃薯

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发布时间：2022-11-01

更多“下列食物中，食用后可引起龙葵素中毒的是（）。”相关的问题

第1题

下列关于消化期胃液头期分泌机制的叙述，不正确的是A 食物可以通过条件反射引起胃酸分泌 B 食

下列关于消化期胃液头期分泌机制的叙述，不正确的是

A 食物可以通过条件反射引起胃酸分泌

B 食物可以通过非条件反射引起胃酸分泌

C 口腔咀嚼动作可以引起胃酸分泌

D 迷走神经兴奋可直接引起胃酸分泌

E 迷走神经兴奋可引发胃泌素分泌，间接引起胃酸分泌

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第2题

食品中的沙门氏菌可源自被污染的乳品、禽蛋等食材，被人体食用后引起食物中毒。（)

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第3题

鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是（)。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.二秋水仙碱

鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。

A.龙葵素

B.氢氰酸

C.皂素

D.二秋水仙碱

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第4题

鲜黄花菜中含有（)而引起食物中毒。

A.皂素

B. 龙葵素

C. 皂甙

D. 秋水仙碱

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第5题

下列关于硝酸盐中毒的说法，错误的是（)。

A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒

B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒

C.食用了含硝酸盐，亚硝酸盐含量高的苦井水煮沸的米饭，粥等引起亚硝酸盐中毒

D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长

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第6题

甲欲杀害其妻乙，某日饭前甲在乙的饭碗中放了毒药。乙食用后，甲后悔，随即送乙前往医院抢救，但乙仍因中毒抢救无效死亡。甲的行为属于()。

A.犯罪终止

B.犯罪未遂

C.犯罪中止

D.犯罪既遂

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第7题

过敏早期预防方法（）

A.孕期：回避可预见的过敏风险因素

B.分娩：鼓励自然分娩，避免剖宫产

C.辅食：延迟引入可能引起过敏的食物

D.母乳：鼓励喂养至少4~6个月

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第8题

食用下列哪一种食物不会引起中毒等健康问题？（)

A.未煮熟的四季豆

B.发芽的土豆

C.变绿的豆芽

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第9题

化学性食物中毒事件中，中毒食品或引起中毒的有毒动植物应全部（)，不得作其他利用。

A.深埋

B.冷藏

C.单独存放

D.火烧

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第10题

在我国食物中毒事件中中毒原因主要是（)引起。

A.微生物

B. 有毒动物

C. 有毒植物

D. 化学性物质

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第11题

蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素有两种：一种为耐热性肠毒素100℃30min不能被破坏是引起呕吐型中毒的致病因素常在米饭中形成;另一种是不耐热肠毒素是引起腹泻型胃肠炎的病因物质能在各种食物中形成。此题为判断题(对，错)。

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