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[主观题]

咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于（)造成的。A.研磨机刻度磨损B.研磨机豆仓未清洁C.研磨机磨片

咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于()造成的。

A.研磨机刻度磨损

B.研磨机豆仓未清洁

C.研磨机磨片磨损

D.咖啡豆不好

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发布时间：2020-09-17

更多“咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于（)造成的。A.研磨机刻度磨损B.研磨机豆仓未清洁C.研磨机磨片”相关的问题

第1题

欧新力便携咖啡组合卖点（）

A.800mAh锂电池，LED灯电量显示，一次充满电三小时，可连续研磨10杯咖啡粉

B.可水洗陶瓷磨芯，低温研磨，有效保留咖啡香气，五档位粗细调节，满足多种器具冲煮

C.便携式咖啡机：准确水粉比例，精确水温，匀速旋转注水，控制注水时间2分钟可萃取一杯咖啡

D.800mAh锂电池，LED灯电量显示，一次充满电三小时，可连续研磨20杯咖啡粉

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第2题

滴漏式咖啡采用()研磨度的咖啡粉。

A.细

B.中

C.粗

D.无

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第3题

本季饮料所有咖啡粉抛洒物为几号研磨度（）

A.9号

B.3号

C.12号

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第4题

萃取过度的原因有哪些（）

A.温度过低

B.萃取时间偏久

C.压力过高

D.研磨粗细度偏粗

E.加热过度

F.粉量过多

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第5题

F11系列咖啡机，发现蓄水盘前端有严重的漏粉现象，进行以下哪项可以解决（）

A.将豆仓的咖啡豆取出一些

B.对咖啡机进行磨豆机校准

C.将研磨粗细度调粗

D.将研磨系数的值调高

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第6题

以下哪些是是冲煮器具控制的变因（）

A.水的接触时间

B.咖啡粉与水的比例

C.研磨度大小

D.水温

E.湍流

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第7题

咖啡师要完成哪些训练和鉴定（）

A.杯杯黄金品质

B.打烊设备清洁

C.咖啡机粉量和研磨度的调整

D.咖啡品质检测6步骤

E.柜台服务

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第8题

F09/F11/F12咖啡机，发现蓄水盘前端有严重的漏粉现象，进行以下哪项可以解决（）

A.将豆仓的咖啡豆取出一些

B.对咖啡机进行磨豆机校准

C.将研磨粗细度调粗

D.将研磨系数的值调高

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第9题

磨机产量低、产品细度较粗，有可能是由于研磨体已磨损过大或()所致。

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第10题

最初人们是怎样食用咖啡的（）

A.咀嚼咖啡浆果

B.浸泡咖啡叶

C.烘焙咖啡豆

D.研磨咖啡粉

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