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第1题
病死或者死因不明的动物产品可以经生物安全处理后食用。此题为判断题(对，错)。
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第2题
任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和食用病死或死因不明动物。此题为判断题(对，错)。
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第3题
病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品可以出售。（）
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第4题
关于病死及死因不明动物处置办法的禁止性规定，正确的是（）
A．任何个人不得随意处置加工和食用病死或死因不明动物B．①任何单位不得随意出售病死或死因不明动物；②不得擅自到疫区采样C．①任何单位和个人不得随意处置及出售、转运、加工和食用病死或死因不明动物；②不得随意进行解剖；③不得擅自到疫区采样、分离病原、进行流行病学调查；④不得擅自提供病料和资料D．①任何单位不得随意加工和食用病死或死因不明动物；②不得随意进行解剖；③不得提供病料和资料
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第5题
病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品（）。
A.都不能吃
B.如果看起来较新鲜就能吃
C.煮的时间长一些再吃
D.烤熟后可以吃
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第6题
县以上人民政府应当建立无害化处理厂，对染疫动物和疑似染疫动物及其产品、病死或者死因不明的动物尸体等进行无害化处理。 ()此题为判断题(对，错)。
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第7题
病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品__（）
A.都不能吃
B.如果看起来较新鲜就能吃
C.煮的时间长一些再吃
D.烤熟后可以吃
E.二价铁转化为三价铁
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第8题
食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类与其制品。（）
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第9题
禁止经营的动物及产品主要有()。
A.疫区内不易感染的
B.依法应当检疫而未经检疫的
C.病死或者死因不明的
D.未染疫的动物及产品
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第10题
《中华人民共和国动物防疫法》规定，下列哪些动物禁止屠宰、经营、运输？()
A.疫区内易感染的
B.病死或者死因不明的
C.染疫或者疑似染疫的
D.依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的
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