重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 职业技能鉴定
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

各种食品要符合以下卫生要求:应具有食品本身所固有的营养成分、感官性状不应给人以任何不良感觉、不应对人体健康产生任何不利影响。()

答案
查看答案
更多“各种食品要符合以下卫生要求:应具有食品本身所固有的营养成分、感官性状不应给人以任何不良感觉、不应对人体健康产生任何不利影响。()”相关的问题

第1题

食品应当无毒、无害,符合()要求,具有相应的色、香、味等感官性状。

A.卫生

B.营养

C.质量

D.数量

点击查看答案

第2题

下列对面点粗加工的卫生要求表述错误的是()。

A.要防止食品霉变

B.原料可直接使用

C.不用腐败变质原料

D.要切断食品污染渠道

点击查看答案

第3题

符合饮食要求、能满足人体的营养需要并通过烹任手段制作各种食品的可食性食物原材料就是烹饪原料。()
点击查看答案

第4题

学校食堂的冷冻食品无解冻后再次冷冻情形描述正确的是()。

A.具有正常的感官性状

B.食品标签标识符合相关要求

C.食品在保质期内

D.食品是否消毒

点击查看答案

第5题

在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。A.对营业场所通风条件要求高B.使用空气净

在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

A.对营业场所通风条件要求高

B.使用空气净化器

C.使用净水器

D.在营业时间内随意使用灭鼠药

点击查看答案

第6题

餐饮加工人员在加工制作食品前、接触冷冻食品后要按照()洗净手部,并进行手部消毒,手部清洗消毒要符合《餐饮服务从业人员洗手消毒方法》要求。

A.“五步洗手法”

B.“六步洗手法”

C.“七步洗手法”

D.“八步洗手法”

点击查看答案

第7题

食品应具备的基本条件是()

A.食品是否有相应的色、香、味等感官性状

B.食品是否符合各自的营养要求

C.食品无毒无害

D.食品美味可口

点击查看答案

第8题

列车餐厅备有各种酒类、饮料、烟、糖果、水果、食品、酱菜以及旅行()用品。

A.文艺

B.生活

C.体育

D.卫生

点击查看答案

第9题

食品感官评定实验所用器皿应符合实验要求,同一实验内所用器皿最好外形、颜色和大小相同。()
点击查看答案

第10题

根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是()。A.原材料采购运输应

根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是()。

A.原材料采购运输应符合卫生要求

B.设备的清洗、消毒和改造

C.合理设计和布局食品生产厂

D.卫生和质量检验

点击查看答案

第11题

广告主自行或委托他们设计、制作、发布酒类广告,应该具有或者提供相关的证明文件,以下哪种说法不正确的()

A.营业执照

B.经国家规定或认可的县以上食品质量检验机构出具的质量标准检验证明

C.发布境外生产的酒类商品广告,应当有进口食品卫生监督检验机构批准核发的卫生证书

D.生产、经营资格的真实性证明文件

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝