题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
斟酒时，瓶口不可搭在酒杯口上，适宜的距离为（)
A.1厘米
B.1.5厘米
C.2厘米
D.2.5厘米
答案
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A.1厘米
B.1.5厘米
C.2厘米
D.2.5厘米
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第2题
客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。
A.问候客人
B.抚摸客人
C.安慰客人
D.责备客人
第3题
选用酒杯时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。
A.客房
B.库房
C.洗衣房
D.酒吧
第4题
酒吧选用()时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。
A.酒水
B.酒杯
C.量酒器
D.托盘
第7题
下面说法错误的是()。
A.宾客点整瓶酒，在开启之前要让宾客先过目
B.瓶装酒一般放在冰箱内冰镇
C.开瓶时要减少晃动瓶体，开瓶动作要优雅
D.为客人斟酒时不要说话，以免口水飞溅
