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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质的主要功能不包括（）

A.氧化供能

B.维持组织细胞的生长和更新

C.催化功能

D.物质运输

E.代谢调节

答案

A、氧化供能

发布时间：2023-05-21

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第1题

【动物营养基础】（）860. 饲料中的糖类除了氧化供能外，多余的可以转化为

A.肝糖原

B.肌糖原

C.蛋白质

D.脂肪

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第2题

饥饿初期的机体代谢变化主要表现为（）

A.机体组织此时均利用脂肪氧化供能

B.机体的代谢率降低

C.糖原分解加强

D.蛋白质分解释出的氨基酸经糖异生作用生成葡萄糖

E.初期蛋白质分解增加，几天后分解减少

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第3题

以下蛋白质的生物学功能中，哪种相对是不重要的()。

A.作为物质运输载体

B.氧化供能

C.抵御异物对机体的侵害和感染

D.作为生物催化剂

E.调节物质代谢和控制遗传信息

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第4题

（)α-酮酸的代谢去路不包括：

A.合成非必需氨基酸

B.氧化供能

C.转变为糖

D.转变为必需氨基酸

E.转变为脂肪

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第5题

蛋白质的主要作用不包括（）

A.供能

B.增强肌肉力量

C.提供益生元

D.提供必需氨基酸

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第6题

甲状腺激素的作用不包括（)

A.促进骨的生长

B.增加组织器官产热

C.对糖代谢呈双向性

D.促进神经元分裂

E.抑制脂肪酸氧化供能

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第7题

三酰甘油的主要功能是（）。

A.是构成生物膜的成分

B.是体液的主要成分

C.储能供能

D.是构成神经组织的成分

E.是遗传物质

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第8题

1g蛋白质在体内氧化能产生()的能量。

A.4kcal

B.9kcal

C.16.74kcal

D.16.81kcal

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第9题

关于蛋白质代谢的叙述，下列哪项是正确的（）

A.蛋白质的生物热价大于物理热价

B.尿素在体内可以氧化释能

C.尿素在在体外可以氧化释能

D.蛋白质在体内产热量大于糖氧化

E.尿氮量不能估算蛋白质的氧化量

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第10题

无氧供能系统包括( )及糖酵解两个方面。

A.磷酸原供能

B.无氧氧化

C.有氧氧化

D.糖异生

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第11题

由于共价键的原因引起的蛋白质不稳定性不包括A．水解反应B．氧化反应C．消旋化D．二硫键的断裂E．蛋白

由于共价键的原因引起的蛋白质不稳定性不包括

A．水解反应

B．氧化反应

C．消旋化

D．二硫键的断裂

E．蛋白质变性

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