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[判断题]

酒液浑浊/浊度高判定原则：白色丝状物可能是发酵送给包装酒液自带的，是蛋白质凝结的表现，该投诉判定给酿造（酿造车间若内部排查该批酒属于试验酒或者是原材料问题，可向质量部申诉，由质量部作出最终判定）白色（有时偏黄）絮状物的产生一般是由于杀菌不彻底造成,该投诉判断给包装（）

答案

是

发布时间：2023-04-13

更多“酒液浑浊/浊度高判定原则：白色丝状物可能是发酵送给包装酒液自带的，是蛋白质凝结的表现，该投诉判定给酿造（酿造车间若内部排查该批酒属于试验酒或者是原材料问题，可向质量部申诉，由质量部作出最终判定）白色…”相关的问题

第1题

成品酒仓储储运条件恶劣如烈日的条件下，无任何防护措施的放置室外暴晒，导致：酒液浑浊/浊度高指整瓶或大面积酒液失去应有的清澈变白色或黄色丝状物、絮状物（失光），该投诉判定给物资管理部（）

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第2题

下列可能属于病毒感染病状的是（）

A.花叶

B.畸形

C.白色丝状物

D.白色粉状物

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第3题

《中国药典》（2015年版）规定的"澄清"系指（）

A.药物溶液澄清度相当于所用溶剂的澄清度或未超过0．5号浊度标准液

B.药物溶液的吸收度不得超过0．03

C.药物溶液的澄清度未超过1号浊度标准液

D.目视检查未见浑浊

E.在550hm测得吸收度应为0．12～0．15

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第4题

地面水常含有泥沙、粘土、有机质、微生物、浮游生物及无机物等悬浮物质而呈浑浊状态，如黄河、长江、海河等主要大河河水都比较浑浊，其中黄河是典型的高浊度水河流。()

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第5题

糊精结果判定：逆光或黑色背景下观察浑浊度：产生白色浑浊现象，判定为糊精阳性，澄清透明为阴性（）

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第6题

对某溶液进行了如下实验①常温下，测定溶液的pH，溶液呈碱性；②取少量溶液加入盐酸至溶液呈酸性，产生无色无味且能使澄清石灰水变浑浊的气体；③取②后的溶液，再滴加 BaCl2 溶液可产生白色沉淀；④取③后的上层清液，再滴加 AgNO3溶液，产生白色沉淀。下列说法正确的是（）

A.一定含 CO3（2－）

B.一定含 Cl－

C.一定含 SO4（2－）

D.可能含 SO3（2－）

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第7题

啤酒过滤发酵结束后，发酵液在经过一段时间的低温储存，大部分酵母细胞和冷混杂物沉积到大罐底部，但是发酵液中还悬浮着大量的（）和（）等等浑浊物质，需要进一步分离。啤酒过滤是（）过滤主要是通过（）（）（）三个作用来实现的。1.酵母细胞/2.让成熟的发酵液通过分离介质后，使其中的固形物质从酒体中分离出来的过程/3.蛋白质凝固物/4.阻挡筛分作用 /5.深层过滤作用 /6.静电吸附作用

A.123456

B.132456

C.213456

D.321456

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第8题

感染结膜炎后，结膜分泌物呈白色黏稠丝状性，可能为（）

A.病毒性感额

B.细菌性感染

C.过敏源感染

D.物理性损伤

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