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[单选题]

淀粉车间十二级洗涤旋流器的主要作用是（）。

A.降低淀粉乳中的蛋白含量及其他物质

B.分离细纤维

C.提高淀粉浓度

D.分离脂肪

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发布时间：2023-08-10

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第1题

淀粉车间十二级洗涤旋流器淀粉糊化主要表现为最后几级旋流器压力突然增。（）

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第2题

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A.A

B.V

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第3题

淀粉车间十二级淀粉洗涤洗水与进料方向相反。（）

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第4题

淀粉车间十二级的洗涤水从第（）级加入。

A.十二

B.十一

C.一

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第5题

淀粉车间十二级温度短时间超过65度只要立即调整正常就没有影响。（）

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第6题

淀粉车间除砂旋流器每隔1～2小时排污一次，旋转过滤器每班排污不少于两次。（）

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第8题

分留塔底部人字挡板的主要作用是（）。

A.洗涤粉末、冷却油气

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第9题

胆汁的主要作用是（）

A.帮助消化脂肪

B.帮助消化蛋白质

C.帮助消化淀粉

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第10题

胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是()。

A.水解蛋白质

B.水解淀粉

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D.乳化脂肪

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第11题

胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是()。

A.乳化脂肪

B.水解淀粉

C.水解蛋白质

D.促进胃液分泌

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