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[填空题]

工业发酵工程中经常用到的生产菌株是：（）、（）、酵母菌和霉菌。

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发布时间：2023-03-06

更多“工业发酵工程中经常用到的生产菌株是：（）、（）、酵母菌和霉菌。”相关的问题

第1题

下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是（）。

A.发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸;

B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基;

C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产;

D.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量;

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第2题

在汽车维修中经常用到的工具可分为通用工具和专用工具两大类。（)

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第3题

气象色谱法中经常用到的载气（）。

A.氢气

B.氮气

C.氧气

D.氦气

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第4题

在发酵工业上，可通过应用营养缺陷型菌株解除正常的反馈调节，应用抗反馈调节的突变株解除反馈调节，控制细胞膜的（）等方法获得大量有用代谢产物。

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第5题

发酵工程产品开发的关键是筛选到高效菌株，一般优良菌种的选育方法主要有（）和原生质体融合。

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第6题

食品发酵技术未来发展趋势包括（)。

A.利用基因工程技术，人工选育和改良菌种

B.应用酶工程技术，将固定化酶或细胞广泛应用于发酵与酿造工业

C.生化工程在发酵与酿造业的应用

D.发酵法生产单细胞蛋白

E.加强代谢研究，进一步搞好代谢控制，开发更多发酵产品

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第7题

下列关丁发酵工程的说法，错误的是（）。

A.发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身

B.可以通过人工诱变选育新菌株

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖乂影响菌体代谢产物的形成

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第8题

下列句子中没有语病的一项是（）

A.周一的升旗仪式上，我校师生认真讨论和聆听了校长激动人心的学业考试动员报告

B.由于该县地理位置偏僻，交通不便，使它的经济发展水平一直处在全省末位

C.辩论是一种在日常生活和社会活动中经常用到的口语交际方式，我们应该勤实践

D.十三届全国人大会议期间，全国各地报纸、电视、网络、媒体等都积极参与了报道

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第9题

如果你别离到一株啤酒酵母，其生长速率是生产菌株的二倍，因此你将其用于生产酒精的试验，但结果说明，该酵母菌株发酵葡萄糖的产物是酒精和其他产物的混合物，并且酒精的产量只有生产菌株的50%。请你根据本章所学的知识，并结合微生物的生理、微生物遗传及遗传工程的有关知识，简要写出你将打算如何改良你新别离的酵母菌株，使其优于现有的生产菌株

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第10题

在居室装修中经常用到花岗岩、大理石等装饰材料，这些材料都不同程度地含有放射性元素，有些含有铀、钍的花岗岩会释放出α、β、γ射线，根据有关放射性知识可知，下列说法正确的是（）

A.发生α衰变时，生成核与原来的原子核相比，核内质量数减少2

B.发生β衰变时，生成核与原来的原子核相比，核内中子数减少1

C.β射线是原子的核外电子电离后形成的电子流

D.在这三种射线中，γ射线的穿透能力最强，电离能力最弱

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第11题

目前，在居室装修中经常用到花岗岩、大理石等装饰材料，这些材料都不同程度地含有放射性元素，下列有关放射性元素的说法中正确的是（）

A.β射线与γ射线一样都是电磁波，但穿透本领远比γ射线弱

B.氡的半衰期为3.8天，4个氡原子核经过7.6天后就一定只剩下1个氡原子核