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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食物中毒按病原分类包括（）

A.细菌性食物中毒

B.真菌及其毒素食物中毒

C.动物性食物中毒

D.有毒植物中毒

E.食源性中毒

答案

ABCD

发布时间：2023-01-15

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第1题

食物中毒按病原学的分类方法可分为三大类：（1)细菌性食物中毒;（2)（);（3)其它方面中毒。

A.有毒动植物中毒

B.砷

C.肉毒

D.毒鱼类

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第2题

沿海喜食海产品的地区发生细菌性食物中毒多见于（)。

A.沙门菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.河豚鱼食物中毒

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第3题

食用了含有农药的食品而发生的中毒，被称为（)。

A.动物性食物中毒

B.植物性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第4题

沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。

A.沙门士食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.河豚鱼中毒

D.副溶血性弧菌中毒

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第5题

下列食物中毒的分类中，错误的是（）。

A.细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒

B.真菌毒素，如霉变甘蔗中毒

C.化学性食物中毒，如河豚中毒

D.植物性食物中毒，如发芽马铃薯中毒

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第6题

通常按（）将食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素、霉变食品中毒。

A.致病原因

B.致病机理

C.致病经过

D.致病症状

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第7题

除细菌性食物中毒外食物中毒还包括有（）。

A.传染性肝炎

B.化学性食物中毒

C.因暴饮暴食而引发的急性胃肠炎

D.以上选项都正确

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第8题

细菌性食物中毒的调查工作包括（）。

A.流行病学调查

B.临床诊断

C.实验室诊断

D.以上选项都正确

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第9题

细菌性食物中毒是最常见的食物中毒。（)

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第10题

食物中毒有细菌性中毒和非细菌性食物中毒两大类（）

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第11题

（）是最常见的食物中毒。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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