题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
食物过敏是一种非常常见的现象，记住永远不要承诺我们销售的产品是百分百不含过敏源，处理事物种类繁多，一直存在交叉污染的风险（）
答案
是
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答案
是
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第1题
A.是蛋白质作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生的一种变态反应性疾病
B.2岁以内的婴幼儿不会发生
C.在我国引起过敏性休克的食物以牛乳最为常见
D.属于遗传过敏症
第2题
A．能够使人发生过敏的抗原就叫做致敏原，通俗的说法称为过敏原
B．过敏是一种免疫疾病，是人体内免疫功能失调，出现不平衡的状况
C．除食物过敏原，常见的过敏原还有吸入过敏原、接触过敏原、输注过敏原
D．过敏的症状通常不会很严重，不会造成死亡
第3题
A.是一种由于进食某种食物引起的可重复发生的机体免疫反应
B.从发生机制可分为IgE介导、非IgE介导、混合介导
C.食物过敏属于食物不良反应中的一类
D.乳糖不耐受也是食物过敏中的一种
E.食物蛋白介导的肠病属于非IgE介导的食物过敏
第8题
A.林冲的可靠,就在于可爱
B.林冲既可爱,又十分可靠
C.林冲既可靠,又十分可爱
D.林冲的可爱,就在于可靠
第10题
A.多数是由牛奶、蛋清、花生等的过敏原引起
B.表现为身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应
C.是免疫系统对某一特定食物产生的一种正常的免疫反应
D.是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应
