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题目内容
（请给出正确答案）
A.蛋白质的基本单位是氨基酸，人体所有的氨基酸都必须来自食物
B.高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键
C.RNA具有传递遗传信息、转运和催化等功能
D.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
答案
C、RNA具有传递遗传信息、转运和催化等功能
更多“下列有关蛋白质和核酸的结构和功能的叙述，正确的是（）”相关的问题
第1题
A.蛋白质与核酸彻底水解得到的都是各自的单体
B.蛋白质与核酸的合成过程，均需要对方的参与
C.氨基酸的数量及序列影响蛋白质的结构和功能
D.蛋白质结构多样性的根本原因是RNA的多样性
第2题
A.口腔是消化道的起端，没有消化和吸收的功能
B.胃的功能只有对蛋白质进行初步消化
C.小肠内壁有环形的皱襞可增大吸收营养物质的面积
D.大肠的功能只是将食物残渣形成粪便
第3题
A.①易被碱性染料染成深色，其主要成分是DNA和蛋白质
B.组成核糖体的RNA和蛋白质由②合成，蛋白质合成旺盛的细胞，②体积较大，③数目较多
C.比核孔孔径小的物质分子均可自由进出细胞核
D.细胞核是细胞代谢的中心
第4题
A.吞噬细胞的溶酶体能合成多种水解酶,体现了结构与功能相适应
B.线粒体内膜上分布着与有氧呼吸有关的酶,有利于丙酮酸的分解
C.神经细胞上有许多突起,为酶提供了大量的附着位点,有利于代谢的进行
D.内质网是由膜连接而成的网状结构,与蛋白质的合成和加工、脂质的合成有关
第5题
A.核液内仅含有由DNA和蛋白质两种物质构成的染色质
B.核膜具有选择透过性，而核孔不具有选择透过性
C.核糖体的合成都与核仁结构有关
D.细胞核是遗传和代谢的控制中心，但不是细胞的代谢中心
第6题
A.蛋白质肽链的卷曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B.核酸是细胞中控制生命活动的大分子
C.甘蔗含有较多的糖且近于白色，可以用于还原糖的鉴定实验
D.植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质、油脂和核酸
第7题
A.性腺细胞膜上运输性激素的载体蛋白数量通常青春期时比幼年和老年时期多
B.肝细胞中线粒体是唯一产生二氧化碳的场所，抑制其功能会影响蛋白质合成
C.洋葱根尖分生区细胞中含有遗传物质的结构有细胞核、线粒体和叶绿体
D.S型肺炎双球菌通过核孔能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
第8题
A.病毒由核酸、蛋白质和磷脂构成
B.一种病毒同时含有DNA和RNA
C.病毒属于生命系统的结构层次
D.T2噬菌体可感染肺炎双球菌导致其裂解（2018全国Ⅱ）
E.病毒能够借助宿主细胞的核糖体来合成自身的蛋白质
F.人类免疫缺陷病毒与T2噬菌体的核酸类型和增殖过程相同（2017全国Ⅱ）
第9题
A.碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央
B.分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气
C.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，结构通式如下图
D.多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子
第10题
A.真核细胞具有成形的细胞核和细胞器，原核细胞没有成形的细胞核，也没有细胞器
B.存在内质网的细胞一定是真核细胞，但存在高尔基体的细胞不一定具有分泌功能
C.有线粒体的细胞不能进行无氧呼吸，无叶绿体的细胞有些能够进行光合作用
D.细胞膜具有流动性的基础是磷脂的运动，具有选择透过性的基础是载体蛋白质
第11题
A.核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物
B.真核生物中，DNA和RNA都可以作为遗传物质
C.含有核酸的细胞结构有细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体
D.可用甲基绿对人口腔上皮细胞染色，观察DNA的分布
