餐饮服务提供者应该保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。()

第1题

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取下列哪项措施？（）

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

第2题

网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的（），公示的信息应当真实

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.经营地址

D.量化分级信息

第3题

餐饮服务提供者应当要对消费者提出的投诉立即核实，妥善处理。()

第4题

餐饮服务提供者应当要定期清理排水沟内的污物。()

第5题

《餐饮服务许可管理办法》中规定餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》，不得转让、涂改、倒卖、出租,但可以出借。（)

第6题

餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可添加呈味香精。()

第7题

餐饮服务提供者应当要在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。()

第8题

为勤俭节约，餐饮服务提供者可重复使用火锅底料。()

第9题

不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。()

第10题

餐饮服务提供者可经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。()