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第2题
制作冷食类、生食类食品和裱花类糕点应当分开设立专间()
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第3题
制作黄桥烧饼使用的面坯是水油皮类层酥面坯。()
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第4题
制作挞类时要注意挞水的量以达到()满为好
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第5题
(),又称江米,多用于糕点制作,可制作“八宝饭”等。
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第6题
在酥皮糕点的酥皮制作中,水油皮调好后要松弛() min左右。
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第9题
解剖过的尸体进行防腐处理要注意哪些问题?
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第10题
王者荣耀新手怎么玩,要注意哪些问题?
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