温度控制:销售、贮存符合商品对温度要求(冷藏0~4度,冷冻-18度以下),发现()个温度不符合,此项全扣。温度控制项目分值是()分
A.1,3
B.1,2
C.3,3
D.3,2
ABCD
A.1,3
B.1,2
C.3,3
D.3,2
ABCD
第1题
A.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售和贮存场所,保持场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离
B.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售设备或者设施
C.销售冷藏、冷冻食用农产品的,应当配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施,并符合保证食用农产品质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求
D.销售者租赁仓库的,应当选择能够保障食用农产品质量安全的食用农产品贮存服务提供者
第8题
根据以上案例,依据9001标准的要求,你认为该案例不符合以下哪个要求?为什么?
(1)组织应确定并管理为达到产品符合要求所需的工作环境。
(2)组织应针对产品的符合性提供防护,这种防护应包括标识、搬运、贮存和保护。
(3)组织应策划并在受控条件下进行生产和服务提供。
第9题
使用冷藏箱、保温箱运输冷链管理医疗器械的,应当根据验证确定的参数及条件,制定包装标准操作规程,装箱、封箱操作应符合以下要求()
A.装箱前应进行冷藏箱、保温箱预冷或预热
B.在保温箱内合理配备与温度控制及运输时限相适应的蓄冷剂
C.冷藏箱启动制冷功能和温测设备(保温箱启动温测设备),检查设备运行正常,并达到规定的温度后,将产品装箱
D.根据对蓄冷剂和产品的温度控制验证结论,必要时装箱应使用隔温装置将产品与蓄冷剂等冷媒进行隔离
E.冷链管理医疗器械的包装、装箱、封箱工作应在符合产品说明书和标签标示温度范围内的环境下完成
第10题
A.不得出租、出借柜台等为他人非法经营提供便利
B.不得购进销售假劣药品或将非药品冒充药品进行宣传销售
C.药品经营企业不得以买药品赠药品、买商品赠药品的方式向公众赠送非处方药
D.药品经营企业不得以买药品赠药品、买商品赠药品的方式向公众赠送处方药
第11题
A.可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
B.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
C.可以将生食和熟食混合在一起贮存、运输
D.每种食品储藏的温度都是相同的