首页 > 职业技能鉴定> 农业系统职称考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

摄入过多可升高血液胆固醇水平，有促进动脉粥样硬化和冠心病发病风险的是（)。

A.单不饱和脂肪酸

B.多不不饱和脂肪酸

C.顺式脂肪酸

D.反式脂肪酸

答案

查看答案

发布时间：2022-10-17

更多“摄入过多可升高血液胆固醇水平，有促进动脉粥样硬化和冠心病发病风险的是()。”相关的问题

第1题

众所周知，血液胆固醇水平高会增加由血液凝结而引起中风(即脑溢血，由大脑的动脉血管破裂而引起)的危险性。但是，最近的一篇报告指出，血液胆固醇水平低使人患其他致命类型的中风的危险性在增大。报告建议，因为血液胆固醇在维持细胞膜的韧性方面起着非常重要的作用，所以低的血液胆固醇会削弱动脉血管壁的强度，从而使它们易于破裂。由此，上述结论证实了日本研究者长期争论的问题，即西方饮食比非西方饮食能更好地防止脑溢血。上述论述基于下面哪条假设？

A.西方饮食比非西方饮食更有益于健康。

B.与非西方饮食相比，西方饮食易使人产生较高的血液胆固醇。

C.高的血液胆固醇水平能消除动脉血管的衰弱。

D.脑溢血比血液凝结引起的中风更危险。

点击查看答案

第2题

众所周知，高的血液胆固醇水平会增加由血液凝结而引起的中风的危险性。但是，最近的一篇报告指出，血

液胆固醇水平低使人患其他致命类犁的中风(即脑溢血，由大脑的动脉血管破裂而引起)的危险性在增大。报告建议，因为血液胆固醇在维持细胞膜的韧性方面起着非常重要的作用，所以低的血液胆固醇会削弱动脉血管壁的强度，从而使它们易于破裂。由此，上述结论证实了日本研究者长期争论的问题，即西方饮食比非西方饮食能更好地防止脑溢血。上述论述基于下面哪条假设？()

A．西方饮食比非西方饮食更有益于健康。

B．与非西方饮食相比，西方饮食易使人产生较高的血液胆固醇。

C．高的血液胆固醇水平能消除动脉血管的衰弱。

D．脑溢血比血液凝结引起的中风更危险。

点击查看答案

第3题

众所周知，高的血液胆固醇水平会增加由血液凝结而引起的中风的危险性。但是，最近的一篇报告指出，血液胆固醇水平低使人患其他致命类型的中风(即脑溢血，由大脑的动脉血管破裂而引起)的危险性在增大。报告建议，因为血液胆固醇在维持细胞膜的韧性方面起着非常重要的作用，所以血液胆固醇低会削弱动脉血管壁的强度，从而使它们易于破裂。由此，上述结论证实了日本研究者长期争论的问题，即西方饮食比非西方饮食能更好地防止脑溢血。上述论述基于下面哪条假设？

A.西方饮食比非西方饮食更有益于健康。

B.与非西方饮食相比，西方饮食易使人产生较高的血液胆固醇。

C.高的血液胆固醇水平能消除动脉血管的脆化。

D.脑溢血比血液凝结引起的中风更危险。

点击查看答案

第4题

血液中的高浓度脂肪蛋白质含量的增加，会使人体阻止吸收过多胆固醇的能力增加，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当？

A.有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，则这些人一定是胖子。

B.常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增长，血液中出现高胆固醇的风险越来越大。

C.体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法。

D.有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇。

点击查看答案

第5题

血液中高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。以下哪项，作为结论从上述题干中推出最为恰当？

A.有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，则这些人一定是胖子。

B.不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现胆固醇的风险越来越大，

C.体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法。

D.有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇。

E.标准体重的人只需要通过有规律的体育锻炼就能降低血液中的胆固醇。

点击查看答案

第6题

一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪量是决定他的血液中胆固醇（血清胆固醇)水平的最重要的因素之一。在

一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪量是决定他的血液中胆固醇(血清胆固醇)水平的最重要的因素之一。在胆固醇与脂肪消耗量达到某个界限之前，血清胆固醇水平的升高与胆固醇和脂肪的消耗量的增加成比例。但是，一旦这些物质的消耗量超过界限，即使消耗量急剧增加，血清胆固醇水平也只是逐渐地增加。那个界限是今天北美人饮食平均消耗的胆固醇和脂肪量的1/4。上正面论述如果正确，最强有力地支持下面哪一项？

A．那个界限可以通过降低胆固醇和脂肪的饮食消耗量而得到降低。

B．那些食用北美人平均饮食的人，不能做到既增加他们胆固醇和脂肪的消耗量，又不使他们的血清胆固醇水平显著地提高。

C．那些消耗胆固醇和脂肪的量只有北美人平均水平一半的人的血清胆固醇水平不一定是北美人平均水平的一半。

D．血清胆固醇的水平不会受非饮食性行为的改变，如增加锻炼和减少抽烟的影响。

点击查看答案

第7题

某研究欲探索血清胆固醇水平是否与动脉再狭窄有关，请问这是什么设计方案，可以采用什么统计分析方法？（）

A.生存分析

B.卡方检验

C.多重线性回归

D.Logistic回归

E.T检验

点击查看答案

第8题

关于胆固醇的摄取说法错误的是

A.来源于食物的胆固醇量是体内合成的3~4倍

B.胆固醇摄取过多可致高血脂，加速动脉硬化的形成

C.胆固醇是合成肾上腺激素和胆汁等重要活性物质的材料

D.体内合成量是来源于食物的3~4倍

点击查看答案

第9题

新冠肺炎合并高血压营养治疗错误的是（)。

A.停止升高血压的饮食习惯

B.增加身体活动

C.不用控制饮酒量

D.补充钙、镁、钾、叶酸及维生素D

E.降低同型半胱氨酸水平，减少钠盐摄入

点击查看答案

第10题

听力原文：苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果

听力原文：苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果含膳食纤维5克、钾17毫克、钙10毫克、VC7.8克、VB7.8克。苹果中的含钙量比一般水果丰富得多，有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出过多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”。吃熟苹果，可治疗便秘；吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。

吃苹果要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验：如果一个苹果15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此，慢慢吃苹果，对人体的健康是很有好处的。

42．苹果中什么成分有助于防止下半身肥胖？

43.下列哪项不是文中提到的果胶的功效？

44.下列哪种说法不符合文意？

45.下列哪项不是文中所说的苹果的医用价值？

(42)

A．钙质

B．果胶

C．苹果酸

D．锌、镁

点击查看答案

第11题