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[判断题]

打发后的动物奶油,其稳定性可保持12小时左右。()

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第1题

以慢速搅拌植物奶油,打发后坚挺而细腻,适合用花嘴裱挤各种造型,尤其是()的造型,创造出立体的装饰效果。

A.花卉

B.动物

C.蔬菜

D.人物

E.水果

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第2题

妥珠单抗冻融后抗体大部分活性将丧失,故在储存过程中() , 储存时间超过上述时间,不宜继续使用。

A.严禁冷冻,配制的溶液在输液容器中2 ~4°C时,其物理和化学稳定性可保持8小时;在室温下可保持5小时

B.严禁冷冻,配制的溶液在输液容器中2~ 6°C时,其物理和化学稳定性可保持10小时,在室温下可保持6小时

C.严禁冷冻,配制的溶液在输液容器中2~8°C时,其物理和化学稳定性可保持12小时,在室温 下可保持8小时

D.严禁冷冻,配制的溶液在输液容器中2 ~ 10°C时,其物理和化学稳定性可保持16小时,在室温下可保持10小时

E.严禁冷冻,配制的溶液在输液容器中2 ~ 10°C时,其物理和化学稳定性可保持24小时,在室温下可保持12小时

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第3题

()不宜选用球状拌打器。

A.搅拌乳沫类蛋糕糊

B.打发奶油

C.搅拌焰料

D.打发蛋白

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第4题

不同种类的蛋糕须使用不同的霜饰,才能取得完美的效果。对于重油蛋糕,表面适合()。

A.打发鲜奶油

B.不做任何装饰

C.奶油霜饰

D.风糖装饰

E.在表面点缀脱水干果或蜜饯水果或坚果核仁

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第5题

植物奶油主要是以氢化植物油来取代动物脂肪,因此植物奶油的保质期更长()
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第6题

钻进盐膏层选用钾盐聚合物钻井液,可保持泥页岩的稳定性。()
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第7题

应急法律法规只有符合客观事物的(),才能保持其稳定性。 (A) 基本特性 (B) 科学规律 (C) 发

应急法律法规只有符合客观事物的(),才能保持其稳定性。

(A) 基本特性

(B) 科学规律

(C) 发展规律

(D) 发展变化

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第8题

不分散聚合物钻井液体系用高聚物作主处理剂,具有较强的包被作用,对易塌的泥页岩具有保护作用,所以可保持井眼的()。

A.分散性

B.稳定性

C.垮塌性

D.膨胀性

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第9题

设置会计科目后,不要随意变动,要保持()。

A.永久性

B.统一性

C.全面性

D.相对稳定性

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第10题

()的作用是保持汽车直线行驶的稳定性,并促使转弯后的前轮自动回正。

A.主销后倾

B.主销内倾

C.车轮外倾

D.前轮前束

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第11题

励磁空载系统应该能在发电机并网后的各种运行工况下,包括(),保持稳定性

A.过励磁限制动作

B.低励磁限制动作

C.进相运行

D.伏/赫限制动作

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