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[判断题]

茶的原产地是在我国东南部的原始森林中。茶有五千多年的历史。()

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更多“茶的原产地是在我国东南部的原始森林中。茶有五千多年的历史。()”相关的问题

第1题

在荷兰()中,最受欢迎的茶是茉莉花茶。A.上午茶B.下午茶C.中国餐馆D.日常生活中

在荷兰()中,最受欢迎的茶是茉莉花茶。

A.上午茶

B.下午茶

C.中国餐馆

D.日常生活中

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第2题

在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是()。

A.红茶

B.绿茶

C.茉莉花茶

D.普洱茶

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第3题

下列哪个盐湖是我国最大的结晶盐湖

A.察尔汗盐湖

B. 茶卡盐湖

C.柯柯盐湖

D.乌兰乌拉湖

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第4题

听力原文:中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶

听力原文: 中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶类中,又有若干花色品种和名优茶。此外,还有花茶、紧压茶、萃取茶(如速溶茶、浓缩茶)、果叶茶、药用保健茶、含茶饮料等6个再加工茶类。

中国6个基本茶类中,绿茶品种最多,比较著名的名优茶有:安徽的“黄山毛峰”、“电绿”;浙江的“西湖龙井”、“杭绿”;江苏的“洞庭碧螺春”;江西的“庐山云雾”、“婺绿”;福建的“石亭绿”、“天山绿茶”;湖北的“恩施玉露”、“宜昌绿茶”;湖南的“古丈毛尖”、“高桥银峰”;四川的“蒙顶茶”、“川绿”;贵州的“贵定云雾”;广东的“古劳茶”;广西的“凌云白毫”;河南的“信阳毛尖”;陕西的“午子仙茶”等。

红茶产品主要销往西欧、美国、俄罗斯和东欧市场。著名的有“滇红”、“祁红”、“英红”、“川红”、“黔红”等。

乌龙茶是中国闽、粤、台三地特产,产品除在产地销售外,还销往中国香港以及日本和东南亚国家。著名的乌龙茶有“武夷岩茶”、“铁观音”、“冻顶乌龙”等。

白茶产于闽东茶区,著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黄茶产量少,销售区域也小,黄茶中的“君山银针”、“蒙顶黄芽”是茶中的佼佼者。黑茶是紧压茶的原料茶,也是一个大宗茶类,著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和贵州的“边茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。

在6个再加工茶类中,以花茶产量和花色品种最多。其中,茉莉花茶产量居首位。其他还有白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金银花茶、玳玳花茶等。

紧压茶是边疆少数民族的生活必需品,著名的紧压茶有云南“沱茶”、湖南“黑砖茶”等。

46.下列哪项不属于基本茶类?

47.在基本茶类中,品种最多的是什么茶?

48.乌龙茶的主要产地在哪里?

49.再加工茶类的花茶中哪种产量居首位?

50.边疆少数民族主要饮用哪种茶?

(46)

A.白茶

B.红茶

C.果茶

D.绿茶

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第5题

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。()

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。()

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第6题

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是()。A.顾客B.点茶C.茶艺师D.

在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是()。

A.顾客

B.点茶

C.茶艺师

D.泡茶具体操作

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第7题

依据我国出口茶的类别,茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。此题为判断题(对,错)。
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第8题

在茶艺基本手法中,单手握取法多用于茶荷、小茶杯等。()
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第9题

茶因其(),在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。A.生长地区多为高海拔B.茶俗风情的特色C.可融入

茶因其(),在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。

A.生长地区多为高海拔

B.茶俗风情的特色

C.可融入文化娱乐活动中

D.多消油脂的药用

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第10题

在黑茶制造中,糖在高温下发生分解的产物与()结合,形成黑色产物。A.蛋白质B.氨基酸C.儿茶素D.多酚

在黑茶制造中,糖在高温下发生分解的产物与()结合,形成黑色产物。

A.蛋白质

B.氨基酸

C.儿茶素

D.多酚类

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第11题

在黑茶制造中,()结合,使茶汤苦味减轻。A.茶黄素与咖啡碱B.儿茶素与咖啡碱C.茶褐素与咖啡碱D.茶多

在黑茶制造中,()结合,使茶汤苦味减轻。

A.茶黄素与咖啡碱

B.儿茶素与咖啡碱

C.茶褐素与咖啡碱

D.茶多酚与咖啡碱

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