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[单选题]

江苏碧螺春茶的外形特征及要求是()

A.扁平、挺直、光滑、尖削、匀齐

B.细紧、匀齐、显锋苗、有金毫

C.条索纤细、卷曲似螺、满身披毫

D.圆结、重实、匀齐

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第1题

干茶外形纤细,卷曲成螺,白毫密布,色泽银绿隐翠的是()。A.铁观音B.雨花茶C.龙井茶D.碧螺春

干茶外形纤细,卷曲成螺,白毫密布,色泽银绿隐翠的是()。

A.铁观音

B.雨花茶

C.龙井茶

D.碧螺春

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第2题

洞庭碧螺春的外形特征是()

A.曲卷多毫

B.紧结翠绿

C.芽体肥壮

D.卷曲如螺

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第3题

“条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠”描述的是()的外形品质特征

A.雨花茶

B.阳羡雪芽

C.太湖翠竹

D.碧螺春

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第4题

“色绿、形美、香郁、味醇”是()茶的品质特征。

A.碧螺春

B.龙井

C.铁观音

D.安吉白茶

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第5题

绿茶和黄茶及()三类产品在初制过程中都是经过高温杀青。

A.黑茶

B.白茶

C.碧螺春

D.乌龙茶

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第6题

一般客用品对梳子的基本品质要求是()、平滑、厚薄均匀,齿头光滑,不宜过尖,梳柄印有中英文店名及店标。

A.梳身完整

B.单一着色

C.分粗、细齿

D.外形美观

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第7题

评茶人员需要掌握各类茶叶和各种的()。

A.品质特征

B.外形

C.叶底

D.香气

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第8题

外形特征“一芽一叶二展、含一芽二叶、茶身稍大”属于浙江龙井()级。

A.特级

B.一级

C.二级

D.三级

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第9题

洞庭碧螺春的产地是()。A.浙江B.江苏C.福建D.云南

洞庭碧螺春的产地是()。

A.浙江

B.江苏

C.福建

D.云南

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第10题

洞庭碧螺春的产地是()。A.安徽B.江西C.浙江D.江苏

洞庭碧螺春的产地是()。

A.安徽

B.江西

C.浙江

D.江苏

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第11题

‍碧螺春的外形为()。

A.颗粒形

B.朵形

C.扁平形

D.卷曲形

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