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[多选题]

清洁非生产区和辅助区应可清除（），以防止可能影响产品或生产过程中的虫害滋生、霉菌或其它污染物

A.设备

B.备件

C.产品残留物

D.清洁工具

答案

产品残留物

发布时间：2023-01-17

更多“清洁非生产区和辅助区应可清除（），以防止可能影响产品或生产过程中的虫害滋生、霉菌或其它污染物”相关的问题

第1题

消毒供应中心的工作区域划分为:（)

A.辅助区、工作区

B.污染区、半污染区、洁净区、半洁净区、无菌区

C.污染区、清洁区、无菌区

D.去污区、检查包装及灭菌区、无菌物品存放区

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第2题

食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应（），防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。

A.由低清洁操作区流向高清洁操作区

B.由高干净操纵区流向低干净操纵区

C.无所谓流向

D.由低清洁操作区流向高清洁操作区，然后再流向低清洁操作区

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第3题

GMP要求洁净区使用的消毒剂品种应定期更换，其目的是（)。

A.便于设备和厂房清洁

B.以免对人员健康产生不良影响

C.防止产生耐药菌株

D.防止污染和交叉污染

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第4题

主机房和辅助区设有地漏时，应采用洁净室专用地漏或自闭式地漏，地漏下应加设水封装置，并应采取防止水封损坏和反溢措施。（)

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第5题

厂区总平面布置：生产区选择在（）地段，布置在（）。非生产区布置在（），辅助生产区布置在二者之间。

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第6题

三轮车严禁充电的地方是（）

A．空地

B．仓库、室内

C．其他非生产区

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第7题

一般苗圃面积分为哪两部分（)

A.生产用地面积和道路用地面积

B.生产用地面积与非生产用地面积

C.种苗区面积和营养繁殖苗区面积

D.苗木用地面积和灌溉用地面积

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第8题

工业企业厂区总平面布置应明确功能分区，可分为生产区、非生产区、辅助生产区、办公区。（)

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第9题

厨房清洁区的地板应维持干燥，以维护厨师工作安全及食品安全。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

无特殊要求是，洁净区的温湿度应可控制在（）。

A.温度18-24℃，相对湿度50-70%

B.温度20-24℃，相对湿度40-60%

C.温度18-28℃，相对湿度50-70%

D.温度18-26℃，相对湿度45-65%

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第11题

救生员在自己的观察区域内是A.救生员分工B.防止隐患措施C.主责区和次责区D.贯彻落实救生工作以预

救生员在自己的观察区域内是

A.救生员分工

B.防止隐患措施

C.主责区和次责区

D.贯彻落实救生工作以预防为主，以救为辅，防救集合，有备无患的防救措施

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