否
第1题
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
第2题
A.少
B.高
C.大
D.小
第3题
第4题
第5题
A.饱和脂肪酸含量高
B.不饱和脂肪酸含量高
C.蛋白质含量高
D.蛋白质含量低
第6题
B.饱和脂肪酸含量低
C.维生素含量多
D.熔点低
第7题
A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸
C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸
D.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
第8题
A.肉类
B.大豆
C.奶类
D.鱼类
第9题
A.脂肪含量较低,约5%左右
B.脂肪含量较高,约20%左右
C.脂肪酸的构成以单不饱和脂肪酸为主,有利于心血管疾病的防治
D.脂肪酸的构成以饱和脂肪酸为主,有利于心血管疾病的防治
第10题
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