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[单选题]
烤制火型根据面点的不同类型和品种，多采用三种火型。其中中火的炉温为（)℃，用中火烤制出来的面点制品表面颜色较重，如金黄色或黄褐色。
A.90～110
B.110～170
C.170～190
D.190
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第7题
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第8题
A.电子商务物流配送的信息化表现为物流信息的商品化 物流信息收集的数据库化和代码化 物流信息处理的电子化和计算机化 物流信息传递的标准化和实时化 物流信息存储的数字化等
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C.电子商务物流配送的网络化是指不同地域的物流中心加强联系，建立关系网
D.电子商务物流配送的柔性化是要求配送中心根据消费者需求“多品种 小批量 多批次 短周期”的特点，灵活组织和实施物流作业
第10题
A.目的型激励
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C.内容型激励
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