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[单选题]

地沟油事件让人触目惊心,虽然地沟油中主要成分为油脂,但是其中含有有毒物质,所以严重危害人体健康、下列关于油脂说法不正确的是()。

A.油脂属于酯类

B.油脂没有固定的熔、沸点

C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯

D.油脂在酸性条件下可以发生皂化反应

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更多“地沟油事件让人触目惊心,虽然地沟油中主要成分为油脂,但是其中含有有毒物质,所以严重危害人体健康、下列关于油脂说法不正确的是()。”相关的问题

第1题

食品安全是一个让国人感到羞愧的问题。如今中国成为世界第二大经济体,却在最基本的“吃”上,屡屡出现问题,“地沟油”、“毒奶粉”、“小龙虾”、“金浩致癌”等连串事件,显得与大国身份极不相称。关于食品安全问题,下列说法正确的是()①生产者、经营者侵犯了消费者的人身、财产安全权 ②国家应加大执法力度,依法打击侵害消费者权益的违法行为 ③应加强对生产者、销售者的法制教育和诚信教育 ④在我国现阶段,法律没有起到惩罚违法犯罪行为的作用

A.①②③

B.①③④

C.②③④

D.①②③④

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第2题

地沟油主要包括哪些种类?
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第3题

下列句子中,加引号词语使用恰当的一项是()

A.受利益的驱使,地沟油上餐桌、旧皮鞋熬制老酸奶等食品安全事件雨后春笋般冒出来

B.老师告诉他今天回家好好检查自己作业错在哪里,他却不以为然

C.在全校篮球比赛决赛中,小王锋芒毕露,帮助自己的球队顺利夺得冠军

D.老师沥尽心血的教导学生,从没一丝怨言

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第4题

“绿水有山就是金山银山”。为了让天更蓝、地更绿、水更淸,下列建议不合理的是()

A.禁止使用化肥农药,防止水体污染

B.分类回收垃圾,促进资源再生和利用

C.变废为宝,将地沟油转化为生物柴油

D.大力开发和使用风能、太阳能,减少使用化石燃料

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第5题

地沟油监管的缺陷主要体现在()。

A.监管者的责任或权限不明确

B.各个环节上的监管者之间互相搭便车或者推诿

C.监管者缺乏监管的激励

D.以上均是

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第6题

“地沟油”是指将厨房垃圾经过简单加工、提炼出的废弃油等各类劣质油的统称,我们参与调查当地地沟油是否流入市场的综合实践活动,下列认识和做法中不合理的是()

A.食用地沟油烹饪的食物会危害人体健康

B.地沟油中富含有蛋白质

C.支持废油回收技术,提高地沟油检验手段

D.城市的地沟油经过加工处理后,可作为化工原料

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第7题

某市市场监管局在对某大排档的执法检查中发现,某大排档使用地沟油。某市市场监管局对地沟油予以没收并对某大排档处以8000万元罚款。下列说法正确的是:()

A.大排档不得分期缴纳罚款

B.大排档逾期不缴纳罚款,某市市场监管局可以每日按罚款数额的3%加处罚款

C.大排档逾期不缴纳罚款,某市市场监管局可以将地沟油作变价抵缴罚款

D.若某大排档申请复议,复议机关可以是某市政府

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第8题

下列关于“地沟油”的认识正确的是()

A.地沟油过滤后可安全食用

B.地沟油高温处理后可以食用

C.地沟油宜提炼为生物燃油不能食用

D.用地沟油做菜是节约的表现

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第9题

属于食品的是()

A.吊白块

B.地沟油

C.山楂

D.织纹螺

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第10题

地沟油可通过生物柴油技术实现其资源化利用。()
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第11题

“地沟油”可与醇加工制成生物柴油变废为宝。关于“地沟油”的说法正确的是()

A.属于烃类

B.由不同酯组成的混合物

C.密度比水大

D.不能发生皂化反应

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