题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
调制焦糖汁时，下列操作是错误的是（)。
A.糖液沸腾后，要适当搅动，以免糊锅
B.糖液熬到所需颜色后，马上将糖锅放入冷水中冷却
C.熬糖时，随时将锅边出现的结晶撇去
D.熬糖时，随时将糖液表面的泡沫和杂质去除
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（请给出正确答案）
A.糖液沸腾后，要适当搅动，以免糊锅
B.糖液熬到所需颜色后，马上将糖锅放入冷水中冷却
C.熬糖时，随时将锅边出现的结晶撇去
D.熬糖时，随时将糖液表面的泡沫和杂质去除
答案
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第2题
下列说法错误的是()。
A.回流比增大时，操作线偏离平衡线越远越接近对角线
B.全回流时所需理论板数最小，生产中最好选用全回流操作
C.全回流有一定的实用价值
D.实际回流比应在全回流和最小回流比之间
第3题
下列描述错误的是()。
A.在格式状态下不能进行数据的录入、计算等操作
B.在格式状态下时，只能看到报表的格式，报表的数据全部都隐藏了
C.在数据状态下时，可以看到报表的全部内容，包含格式和数据
D.报表审核公式在数据状态下定义
第4题
下列关于预告发布操作的说法错误的是？
A发布预告只能在中控台发布
B与发布直播类似，发布预告也必须填写直播间标题、上传直播封面照
C发布预告时所填写的“直播简介”内容会于直播时出现在“直播印记”中，注意不要出现违规信息
D每天可以发布多场预告
第5题
在测定过程中出现下列情况，不属于操作错误的是 ()
A.称量某物时未冷却至室温就进行称量
B.滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶
C.称量用砝码没有校正
D.用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管
第7题
A.记账工作由计算机自动进行数据处理
B.记账一般采用向导方式，使记账过程更加明确
C.未经审核的凭证也可记账
D.第一次记账时，若期初余额试算不平衡，不能记账
第8题
A.上下脚手架必须使用安全爬梯(斜道)
B.严禁带病在脚手架上操作
C.上下脚手架爬梯时手中严禁携带物品
D.移动脚手架时脚手架上人员应停止作业抓稳站牢
第9题
关于记账操作，下列说法错误的是()。
A．记账工作由计算机自动进行数据处理
B．记账一般采用向导方式，使记账过程更加明确
C．未经审核的凭证也可以记账
D．第一次记账时，若期初余额试算不平衡，则不能记账
第10题
A.结账只能由有结账权限的人进行
B.结账后能输入凭证
C.本月还有未记账凭证时，本月不能结账
D.结账必须按月连续进行，上月未结账，则本月不能结账
第11题
下列有关弃船演习的说法中，错误的是______。
A.每艘救生艇一般应每3个月在弃船演习时乘载被指派的操作船员降落下水1次
B.在每次弃船演习时应试验供集合和弃船所用的应急照明系统
C.听到弃船警报，在得到完车通知后，轮机部值班人员应立即撤离机舱
D.在每次弃船演习时，应操作用于释放救生筏的吊艇架
